Ya sea después de Thanksgiving, de la Cena de Navidad y de la Cena de Fin de Año, queda tanta comida de sobra en el refrigerador, que ya no sabemos como disfrazarla para transformar el recalentado y que la familia no se aburra del mismo sabor. Sin contar con que ya comimos recalentado al dia siguiente, que a veces es mas rico..
Si cocinaste pavo y ya no sabes que hacer con lo que quedo, te cuento que mi mama, mis tías y ahora yo acostumbramos hacer Tortas de Pavo. Con esta receta también puedes hacer tortas de pollo, cuando te quedo pollo del día anterior.
Ingredientes
Pavo o Pollo deshebrado
Aguacate
Crema Mexicana Cacique o la que prefieras
Pan Francés, Bolillos o teleras
Lechuga lavada y en pedazos
Tomate
Cebolla
Chiles Jalapeños (opcional)
Tostamos un poco el pan en el horno tostador o comal.
Abrimos el pan por la mitad y agregamos el aguacate en rajas, el pavo o pollo deshebrado,crema, lechuga, tomate y cebolla.
Y listo!
Acompañamos con Chiles Jalapeños.
Recetas, Sorteos y otras cosas que hacer... En estos dias he andado desconectada de la Blogosfera, pero conectada con mi Familia, pues todos están aquí de vacaciones...
Teniamos pensado ir a esquiar a Ruidoso, NM; pero por causas de fuerza mayor, tuvimos que quedarnos, lo bueno es que los niños lo entendieron y estan contentos porque iremos en Febrero, junto con sus primos de México.
En fin, para estos días de Relax, después de los regalos y las fiestas navideñas, te invito a participar en el Sorteo de Lawry’s, que incluye sazonadores y también un refractario Pyrex, termina el 29 de Dic, 2010.
Ya sabes que cocinar para la Cena de Fin de Año? Te invito a que veas mi sección de Recetas y el Recetario de Navidad de Las Blogueras, seguro que encuentras algo rico ahí!
Yo no soy muy de telenovelas, pero estuve viendo Soy tu Dueña y por fin el lunes vimos el Final, todos estábamos emocionados con la Boda de Valentina Villaba y Jose Miguel! (Lucero y Fernando Colunga) Aunque ya nos esperabamos el final, pues en Monterrey terminó hace dos meses.
En estos dias podemos aprovechar los descuentos y ofertas que encontramos en estas fechas en el mall y otras tiendas. Además los Mall todavía están decorados de acuerdo a la temporada navideña y ofrecen algunos eventos gratuitos para los niños. Aqui en Dallas, estan Galleria de Dallas, Northpark y el Hotel Gaylord Texan y tienen buenos Eventos, algunos de mis favoritos son ICE, SNOW y los trenes de Northpark, para mas informacion ve a Mami Texana.
También nos podemos dar una vuelta por el cine, hay películas ideales para ver con los niños, como YOGI Bear, con las voces de Dan Aykroyd y Justin Timberlake; que por cierto debutó en la taquilla norteamericana con números muy sólidos, ocupando la segunda posición detrás de "Tron: Legacy", de Disney.
Yo por lo pronto, hare una piñata para la Fiesta de Fin de Año, con la ayuda de mis hijos, me servirá para entretenerlos un rato. Ya les traeré las fotos.
Ah! Y no se les olvide dar una buena limpieza a la casa, para atraer a las buenas vibras en este Nuevo Año!
Que tengan un relajado break antes de las Fiestas de Fin de Año!
Este es un buen postre típico para Thanksgiving, Cena de Navidad, Fin de Año o para el Día de la Candelaria, acompañados de Chocolate Abuelita, Champurrado o Café..mmm!
Ingredientes
(Para 40 buñuelos medianos)
1 kg de Harina de Trigo
1 ½ taza de Azúcar (1 taza para espolvorear)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de Royal
½ lb o 250 gr de Manteca Vegetal
50 gr. de Canela molida
4 hojas lavadas de Tomatillo
3 tazas de Agua
½ litro de Aceite Vegetal o
¼ litro de manteca de Puerco
Hervimos el Agua con las hojas de tomatillo por unos cinco minutos, colamos y dejamos enfriar.
Mezclamos harina, ½ taza de azúcar, sal, royal y manteca vegetal. Amasamos y vamos agregando poco a poco el agua de tomatillo, hasta que la masa quede de una consistencia elástica.
Formamos una bola con la masa y la dejamos reposar aproximadamente media hora.
Mientras tanto mezclamos una taza de azúcar y la canela molida; separamos con esto vamos a espolvorear.
Pasada la media hora, hacemos las bolitas de masa, que queden un poco más chicas que la palma de tu mano, o al gusto. Acomodamos las bolitas de harina en una charola, separadas unas de otras. Las tapamos con un plástico y vamos tomando una por una para extenderlas con el rodillo, como si estuviéramos haciendo tortillas.
Calentamos aceite vegetal y manteca de puerco, suficiente para freír las tortillas o buñuelos , en una sartén onda.
Antes de freír, la tortilla cruda se debe de ir estirando poco a poco del centro y de las orillas, todo alrededor.
Metemos la tortilla al aceite, dejamos que se dore de la parte de abajo y volteamos. Cuando tenga un color ligeramente dorado, la escurrimos con la pala, la sacamos y la ponemos en un plato con servilletas de papel para quitarle mas aceite.
Después cuando todavía están calientes, espolvoreamos con la mezcla de azúcar y canela.
Y listo! Ya tenemos nuestros buñuelos tipo México!
LAWRY’S, tiene cuatro nuevas mezclas de Sazonadores, con ingredientes naturales para transformar Pollo, Pasta o Carne de Res en una comida deliciosa.
Yo probé Tuscan Style Chicken Marsala with Garlic and Basil
Los nuevos sabores de LAWRY’s incluyen:
Asian Style Beef & Brocoli. Para preparar un platillo de comida china con carne de res, brócoli y una pizca de ajo, que servida sobre arroz, queda riquísima!
Chimichurri Burrito Casserole. Contiene una Salsa tradicional de Latinoamérica para darle un toque especial a este platillo.
Mediterranean Sundried Tomato & Garlic Chicken. Combina pollo, pasta, tomates y queso Feta para una sabrosa comida, cualquier dia de la semana.
Tuscan Style Chicken Marsala with Garlic and Basil. Uno de los platillos favoritos de los Restaurantes, contiene sabores de ajo y albahaca, combinados con el pollo, queda muy rico, este ya lo probé, es el de la foto, lo acompañé con pasta tipo Alfredo.
Los Sazonadores LAWRY’S estan hechos con ingredientes naturales, contienen 0 TransFat por porción y NO contienen MSG. Búscalos en Supermercados de todo el País, a un precio sugerido de $1.09 el paquete.
El Paquete del Sorteo incluye 4 Sazonadores LAWRY'S y un Refractario PYREX
SORTEO!
Tenemos un Paquete para sortear como el de la Foto, que incluye Cuatro sobres de sazón marca LAWRY’S, (uno de cada sabor) y Un Recipiente Refractario marca Pyrex con tapa, para Hornear y Guardar.
El Sorteo termina el 29 de Diciembre del 2010. Anunciaré al ganador al dia siguiente y le enviare un email, en caso de que no responda mi email en 24 horas, se elegirá otro ganador. Sorteo solo dentro de los Estados Unidos. No P.O. Boxes por favor.
LAWRY’S me envió un paquete igual al del Sorteo e información sobre sus productos a través de MyBlogSpark. Mi opinion sobre el producto es honesta y personal.
Si estás buscando que cocinar para la Cena de Navidad o de Fin de Año, te invitamos a bajar completamente gratis el Recetario de Navidad con Recetas Tradicionales de América Latina, que fué elaborado por un grupo de latinabloggers o blogueras latinas que escribimos en español.
Cada una de nosotras, contribuyó con platillos típicos de su País de Origen.
Incluye Recetas de México, Venezuela, Puerto Rico, Argentina, Perú, Rep. Dominicana. En el podrás encontrar Recetas de Buñuelos, Ponche navideño, Hallacas, galletas Ojos de toro y más.
Aqui les dejo la Receta de Champurrado, un atole de chocolate caliente, con masa de maízque acostumbramos tomar en México, durante las Posadas Navideñas.
Ingredientes
7 Tazas de Agua
2 latas de Leche Evaporada Carnation de Nestlé
3 Rajas de Canela
10 Clavos de olor
1 taza de Masa de Harina de Maíz marca Maseca
2 Tabletas de Chocolate Abuelita de Nestlé
1 frasco de Leche Condensada Azucarada (400 gr) Nestlé
Hervimos 5 tazas de Agua con las Rajas de Canela y los Clavos de olor por unos tres minutos, para que suelten el sabor.
Aparte mezclamos dos tazas de agua fría con la masa de maíz o Maseca.
Agregamos esta Mezcla, las dos latas de leche y el Chocolate al Agua que esta hirviendo, moviendo constantemente para que no se nos queme, hasta que el chocolate se derrita y todo quede bien combinado.
Agregamos leche condensada para endulzar al gusto.
Podemos colar el Champurrado para sacar las Rajas de Canela y Clavos.
Se sirve Caliente; Solo o acompañado de Churros o Tamales.
También se puede servir “Champurrado con Piquete”, solo hay que agregar un Chorrito de Tequila .
Fuimos al pre-estreno de esta película de Walt Disney en el AMC del Northpark Mall de Dallas y déjenme decirles que está muy padre!
TRON: Legacy en IMAX 3D, es un thriller de ciencia ficcion, tiene muy buenos efectos especiales y es excelente para los que los amantes de los videojuegos. TRON: Legacy se desarrolla en un mundo digital nunca antes visto en la pantalla grande.
Es la historia de un padre y su hijo que trataran de escapar con vida de este avanzado y peligroso universo cibernetico, habitado por usuarios o programas.
Los protagonistas de esta pelicula son Jeff Bridges (Kevin Flynn), Garrett Hedlund (Sam Flynn), Olivia Wilde (Quorra), Bruce Boxleitner, James Frain, Beau Garrett and Michael Sheen
La aventura empieza cuando Sam Flynn, hijo del desaparecido Kevin Flynn, creador mundial de los videojuegos, recibe un mensaje de su padre, 20 anos después de su desaparición.
Cuando Sam decide investigar la señal que viene del antiguo lugar de videojuegos de su padre, de repente se encuentra en un mundo digital, en donde ha estado atrapado su padre todo este tiempo.Y juntos trataran de salir de este mundo cibernético.
Algunas notas sobre la peli:
Esta es la primera película en que se integra un cuerpo completamente digital basado en un actor ( Jeff Bridges), que por cierto vuelve a interpretar a Kevin Flynn, de TRON (1982).
Esta es la primer película en la que se utilizan disfraces con luz propia, que fueron hechos con lámparas electroluminiscentes.
Muchos de los vehículos fueron creados específicamente para algunas escenas, se contrato a una compañía llamada Wild Factory que construye prototipos para Volkswagen para traer esos vehículos a la realidad.
Los discos usados en la película contienen 134 focos LED, son de radiocontrol y se unen a los trrajes por medio de un imán.
Las personas a cargo de la filmación de la película, querían que todo fuera muy real, con hechos científicos reales por eso contactaron al National Academy of Science’s Science and Entertainment advice para que los aconsejara.
El Soundtrack o tema de TRON: Legacy está a cargo del dueto francés Daft Punk, se llama Derezzed y esta situado en el numero 10 de Billboard 200.
“TRON: Legacy” esta clasificada PG y se estrena en cines hoy 17 de Diciembre en Disney Digital 3D™, Real D 3D and IMAX® 3D.
Aqui les dejo el trailer de la peli, el link del videojuego “Bear to the Air” y tambien unas paginas de colorear para que las imprimas y para que tus hijos se diviertan.
Esta nueva adaptación del clásico dibujo animado de Hanna-Barbera contará con la participación estelar de Dan Aykroyd como la voz del Oso Yogui y Justin Timberlake, haciendo la voz de BuBú, el fiel compañero de Yogui.
Visita y juega en el juego online de Yogui “Bear to the Air” en kidswb.com
Ademas, si quieres imprimir paginas de colorear de la pelicula de Yogui, solo da click en la siguiente foto:
Este es un post express, hecho a la carrera, por eso no tienen acentos. Disculpen!
Hoy me voy de shopping, ya estoy atrasada con las compras navidenas, pero vengo a recordarles que hoy es el ultimo dia para participar en el sorteo de los 2 juguetes de moda de Walmart, hasta por $50.00
Tambien les voy a comentar que desde hoy pueden encontrar el DVD y Blu-ray de DESPICABLE ME en tiendas y online. Walmart tiene un especial, en la compra del DVD+Blu-ray+Digital Copy a $24.95 te regalan un Minion Inflable de 12 pulgadas.
Toys R Us tiene un cupon de LEGO's con el 25% de descuento solo hoy y manana, este no me lo pierdo. Tambien tiene un cupon valido solo hoy 14 de diceimbre, 2010; con el que ahorras hasta 40% de descuento en Vagones.
Les recuerdo tambien que pueden ahorrar 10% de Descuento, en la compra de cualquier videojuego de Sesame Street ve a www.sesamestreet.org/videogames ingresa el codigo MOMMY antes de pagar y listo! Válido hasta Diciembre 20, 2010.
Tambien recuerda que si quieres estar en contacto con tus familiares lejanos en esta Nochebuena, Azucena Cierco de Al Rojo Vivo, estara regalando Telefonos Vtech en su cuenta de Twitter @AzucenaCierco.
Esta semana, esperen una buena coleccion de recetas navidenas, especiales para estas fiestas.
No se olviden de enviar sus tapitas de yogurth Yoplait Save Lids to Save Lives hasta fin de año. Por cada tapita rosa que envies, Yoplait donara 10c a Susan G. Komen for the Cure®. Visita YourLidMatters.com para mas informacion. Aqui te dejo un Cupon de descuento para Yoplait, apurate a imprimirlo, porque es por tiempo limitado http://www.mygettogetherpage.com/uc/main/3943/
Bueno, vuelvo mas tarde, si necesitan cupones, o saber de ofertas y descuentos; incluso muestras gratis o freebies; visiten a mis amigas las Blogueras especialistas en esto: Ahorros para mama, Cuponeando, Superbaratisimo, MamaXXI, Cupones y Tacones y Ahorros con Cupon, visiten mi pagina de Blogroll que los llevara a estos Blogs.
Ahorra 10% de Descuento, en la compra de cualquier videojuego de Sesame Street ve a www.sesamestreet.org/videogames ingresa el codigo MOMMY antes de pagar y listo! Válido hasta Diciembre 20, 2010.
Mis hijos han estado probando un nuevo videojuego, el Sesame Street: Elmo’s A-to-Zoo Adventure de Warner Bros Interactive Entertainment, lanzado a mediados de Octubre junto con Sesame Street: Cookie’s Counting Carnival. Estos dos videojuegos estan disponibles para Wii™, Nintendo DS™ y PC.
Brendita ha estado jugando el Sesame Street: Elmo’s A-to-Zoo Adventure en su versión para Wii; es un juego ideal para su edad, es decir para niños en edad pre-escolar; aunque a mi hijo de siete años también le gusta.
El juego incluye los personajes de Sesame Street o Plaza Sesamo; es muy divertido y además es educativo, le ha ayudado a identificar letras, aprender los sonidos de cada letra, los números y las figuras geométricas.
El juego para Wii viene con una funda suave para el control, de color rojo, con la cara de Elmo, esta cubierta hace que el control sea mas fácil de detener, además cubre los botones que no se necesitan para este juego.
En la Versión de Nintendo DS, el juego incluye un enorme lápiz con clic diseñado para manos pequeñas, que facilita la interacción con la pantalla de botón.
Little Helpers Gratis para Wii y Nintendo DS
Brendita se entretiene mucho con Sesame Street: Elmo’s A-to-Zoo Adventure y le encanta la cubierta de Elmo! Esta juego tiene una página para los padres, en donde puedes revisar los logros de tu hijo en cada juego y tambien se puede escoger el nivel de dificultad y el tiempo que permites que tu hijo juegue.
Sesame Street: Elmo’s A-to-Zoo Adventure y Sesame Street: Cookie’s Counting Carnival están clasificados como "EC" para la infancia temprana.
Precio de la versión de Wii ™ de cada juego $39.99
Precio de las versiones de Nintendo DS ™ y PC a $29.99 por cada juego.
Este es un buen Regalo de Navidad para los niños a los que les gustan los videojuegos!
Para más información sobre Sesame Street: Elmo’s A-to-Zoo Adventure y Sesame Street: Cookie’s Counting Carnaval, visita http://www.sesamestreetvideogames.com/.
Recibíel Sesame Street: Elmo’s A-to-Zoo Adventure para su revisión. Mi opinión sobre este juego es honesta y personal. El artículo no ha sido editado por terceros.
Participa semanalmente hasta el 24 de Diciembre para tener la oportunidad de Ganar un teléfono VTech modelo LS6325-4, para que estés en contacto con tus familiares durante esta temporada de fiestas!
Azucena Cierco, Reportera de espectáculos de AL ROJO VIVO TELEMUNDO y Madre; sabe lo que se siente estar separada de su familia durante las fiestas y se ha unido con VTech® Communications, para ayudar a las mamás Latinas a estar en contacto con sus familias a través de una serie de obsequios desde la pagina de Twitter de Azucena.
Azucena Cierco
Foto: Telemundo.com
Como lo confirma un estudio reciente, las fiestas son una época muy importante para que las familias Latinas se reúnan, compartan historias y transmitan sus tradiciones de generación en generación. Sin embargo, para muchas familias separadas de sus seres queridos, compartir y mantener las tradiciones se ha hecho más difícil.
“Aunque mis padres viven conmigo en los Estados Unidos, mis hermanas, mi abuela y mis tías todavía viven en México. Reunirnos cada año se vuelve difícil, sobre todo durante las fiestas,” dice Cierco. “Yo trato de estar en contacto con ellos lo más posible durante el año, pero durante las fiestas es cuando más los extraño, a ellos y a sus anécdotas.”
“Es importante para todos nosotros estar en contacto con nuestros familiares durante todo el año, especialmente durante las fiestas, cuando celebramos los lazos familiares,” dijo Tom Bacon, vicepresidente de marketing de VTech. “En VTech, ofrecemos una línea completa de sistemas telefónicos confiables que pueden hacer más fáciles y más convenientes esas conversaciones tan significativas.”
Desde Diciembre 1 y hasta el 24, Cierco ayudará a sus admiradores a estar en contacto con sus familiares esta temporada de fiestas regalando, semanalmente, teléfonos VTech modelo LS6325-4 a través de su página de Twitter.
Sigue a Azucena Cierco en su http://twitter.com/AZUCENACIERCO para ser uno de los 10 afortunados ganadores de este elegante teléfono que viene equipado con un sistema de contestador digital e identificador de llamadas, que proporciona llamadas sin interferencias y protección contra robo de identidad con seguridad digital. Adicionalmente, sigue a Azucena Cierco mientras ella comparte sus anécdotas de las fiestas y su experiencia con los teléfonos VTech en Facebook® (Azucena Cierco).
VTech es una subsidiaria 100% propiedad de VTech Holdings Ltd., es el fabricante de teléfonos inalámbricos más grande del mundo y proveedor líder de productos de aprendizaje electrónico.
Para mayor información sobre VTech y su selección de productos, favor de visitar la página: http://www.vtechphones.com/
No recibí compensación por escribir este post. Mi opinión es personal.
El éxito de taquilla continúa, con un trío de nuevas, increíbles aventuras protagonizadas por los simpáticos y traviesos Minions.
DESPICABLE ME de Universal Studios Home Entertainment, trata sobre Gru (Steve Carell), un villano que vive en una casa negra y que tiene unos simpáticos ayudantes amarillos (Los Minions) Gru esta dispuesto a robar la Luna!
Gru disfruta de todas las cosas malas... Hasta que se encuentra con su mayor reto: Tres pequeñas huérfanas que lo ven como un potencial padre.
En los tres productos se incluye una copia digital de la película para ver en cualquier parte a cualquier hora. Un DVD de un solo disco también estará disponible justo a tiempo para disfrutar durante la temporada Navideña.
Despicable me, del productor Chris Meledandri (productor ejecutivo de Ice Age y Dr. Seuss’ Horton Hears a Who!) incluye en el reparto de cómicos héroes villanos a Steve Carell, Jason Segel, Miranda Cosgrove, Julie Andrews, Russell Brand, Kristen Wiig, Will Arnett, Danny McBride, Jack McBrayer, Jemaine Clement.
El Soundtrack de la película en Ingles se llama "Despicable me" y es interpretado por Pharrell Williams.
En la versión en Español, la película se llama “Mi Villano Favorito”, la voz de Gru, la hace Andrés Bustamante y la voz de Vector, el enemigo de Gru la hace Aleks Syntek.
El tema o Banda Sonora de la pelicula se llama “Soñar” y lo canta Davis Bisbal.
Esta película es para todas las edades y es el DVD que no faltara en la lista de regalos esta temporada, está lleno de material extra nunca antes vistos que incluyen juegos, material de detrás de las cámaras y comentarios del director, que mantendrá a toda la familia encantada por horas.
Dentro de los materiales extras y por primera vez disponible en iPad®, me llamo la atencion la edición de Pocket BLU™ hecha especialmente para sacar provecho a la mayor pantalla móvil de alta resolución. Ahí podras visualizar una biblioteca de contenidos de Blu-ray™ y disfrutar del material extra como nunca antes.
La App USHE’s pocket BLU™ sirve para iPhone™, iPod® touch, iPad™, Blackberry®, Nokia® Smartphone, Android™, PC y Macintosh para trabajar mediante una red conectada a un reproductor Blu-ray™ y ofrece extras avanzados como:
MINION ME (Solo para iPhone® y iPad®) Personaliza fotos de tus amigos y familia convirtiéndoles en Minions.
MINION Dominion App—(Solo para iPhone® y iPad®) Controla un Minion girando, rotando y meneando tu teléfono. Presiona la pantalla para hacerle hablar, presiónala de Nuevo para que ría. O pelea con el juego de dos jugadores “minion mash up.” Descárgalo en tu iPhone y observa quien puede causar más daños al Minion contrario.
Mobile-To-Go: Puedes acceder a una sección de material extra con tus discos Blu-ray™ para guardar a unidades móviles o para verlo desde cualquier lugar que disponga de una red Wi-Fi.
Si a tu hija le gusta bailar, este DVD le va a encantar!
Hace tiempo recibimos el DVD Prima Princessa Presents The Nutcracker y desde entonces mi hija lo ha estado viendo casi a diario, está encantada con las niñas que bailan ballet y con la historia del Cascanueces, sus Hadas de la nieve, sus flores y soldados de juguete.
Este DVD, muy acorde con la época navideña es recomendado para edades de 3 a 7 años. Es un buen regalo para las niñas, pues es educativo, entretenido y solo cuesta $6.99 en Amazon!
Prima Princessa, el Hada-Bailarina de Caricatura, nos cuenta la historia del El Cascanueces o The Nutcracker, la Historia se desarrolla en el Teatro con escenas de l famoso Birmingham Royal Ballet de Inglaterra .
También hay escenas donde los estudiantes de The New York City Ballet's School of American Ballet presentan clases con las posiciones básicas del ballet y mi hija las ha ido siguiendo, se cree una bailarina! Cada vez que empieza la película, corre a ponerse un tutu.
Las escenas del the Nutcracker en el teatro, con música clásica son cortas y muy bien explicadas y mantienen interesada a mi hija. Ella trae sus DVD’s de prima Princessa de moda, tambien tiene el de Prima Princessa presents the Swan lake y siempre deja uno en el carro, para cuando salimos y el otro en la casa. Prima Princessa the Nutcracker incluye material extra como, manualidades navideñas, holiday treats y mas diversion para bailar!
Prima Princessa presenta El Cascanueces" es el segundo DVD creado por las madres emprendedoras Mary Kate Mellow y Troeller Stephanie, con la misión de traer la belleza y la magia del Ballet a los niños.
Para más información sobre dónde comprar "Prima Princessa presenta El Cascanueces", para ver un clip de la serie, para comprar tutus y muchas cosas mas relacionadas con Ballet visita PrimaPrincessa.com
Recibi un DVD de Prima Princessa the Nutcracker, no recibi compensacion monetaria por escribir este post. Mi opinion es honesta y personal. este articulo no fue editado por terceros.
