Receta de Huevos Benedictinos

También se conocen como huevos poché, poached eggs o escalfados, prepáraselos a mamá para seguir consintiéndola en este Mes de las Madres!

Llévale el desayuno a la cama y prepárale estos huevos, con la Receta que nos envió Nestlé.  No importa como los llames, que los disfrutes ah! y participa en el Sorteo de la Canasta con productos Nestlé, esta buenísima!

Foto y Receta cortesía de NESTLÉ®

Huevos a la Benedictina

Rinde 6 Porciones

Ingredientes

1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ®

1 cucharada de mostaza Dijon

1 cucharada de jugo de limón

1/2 cucharada de MAGGI®Caldo Sabor a Pollo Granulado

1 cucharada de eneldo fresco finamente picado

Spray antiadherente

6 huevos

1 1/2 cucharaditas de agua

6 rebanadas de pan integral, tostadas

6 rebanadas de jamón ahumado

Eneldo fresco como guarnición

Combinamos la media crema, la mostaza, el jugo de limón y el MAGGI® Caldo Sabor a Pollo, que le da a éste platillo un rico un sabor; en una olla pequeña.

Calentamos a fuego bajo de 1 a 2 minutos, no dejes que hierva. 

Agregamos el eneldo y reservamos aparte.

Cubrimos una sartén antiadherente grande con el espray y caliéntala a fuego medio.

Quebramos los huevos en la sartén teniendo cuidado de no romper las yemas.

Reducimos el fuego a bajo y cuando las claras de los huevos estén cuajadas en las orillas, agregamos el agua y tapamos la sartén.  Cuécelos hasta que estén hechos a tu preferencia.

Colocamos una rebanada de jamón sobre cada pan tostado y luego con un huevo y terminamos  bañándolos  con la salsa de media crema. Decoramos con eneldo fresco y Servimos.

Acompáñalos con una taza de Nescafé y mama tendrá pilas para todo  el día!

Ve y Participa en el Sorteo de una Canasta con Productos NESTLÉ® y MAGGI® - Seran Dos Ganadores!

Provecho y Suerte!