En el Dallas Chocolate Festival puedes ir a disfrutar la variedad de chocolates artesanales y a los talleres para aprender técnicas para trabajar con chocolate.
Ve y prueba toda la deliciosa variedad que ofrecen los fabricantes de chocolates además aprende en los talleres, demostraciones y conferencias!
Dallas Chocolate Festival es un evento excelente para los todos los que tabajan con chocolate, desde principiantes hasta avanzados, ven y aprende a preparar las deliciosas creaciones de los expertos, sus tips y consejos para manejar el chocolate en todas sus formas.
Además puedes probar las muestras que tendrán todos los fabricantes, yo probé algunos y dejame decirte que estaban deliciosos! Me encantó un chocolate con chile verde y unas trufas para chuparse los dedos!
Habrá dos salas con demostraciones. En la primera los expertos presentarán temas durante todo el día, incluyendo, “Travel Adventures in Chocolate Making”, “The Tools of the Bean-to-Bar Trade ” y “Jobs in chocolate.” En la segunda sala habrá demostraciones incluyendo técnicas para derretir el chocolate, hacer chocolate desde el grano de cacao y más.
También habrá una subasta silenciosa. La subasta silenciosa, y el propio Festival, recaudan dinero para becas de estudiantes de pastelería en las universidades locales.
Hasta el momento, DallasChocolate.org ha sido capaz de dólares en becas a estudiantes de Collin College durante cuatro de años.
Para ayudar a controlar el flujo de los asistentes a través de la sala de demostración, los tiempos de entrada han sido agrupados. Los grupos de entrada General son: 10:00, 23:30, 13:00 y 14:30. la entrada de las 10 a.m. Está agotada.
El Dallas Chocolate Festival será este fin de semana del 12 y 13 de Septiembre, en el Addison Conference Center, puedes comprar tus boletos en https://dallaschocolate.eventbrite.com, y utiliza el código ChocolateNice para recibir 10% de descuento.
Aparte, siguiendo el Dallas Chocolate Festival, el Domingo habrá dos talleres en el Perfect Temper Kitchen de Plano, TX. Los tickets para los talleres de dos horas cuestan $75 cada uno o los dos por $135. Boletos en https://dallaschocolateworkshops.eventbrite.com
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