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Receta de Entomatadas
Brenda
Una rica receta de entomatadas muy fácil de hacer.
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Course
Almuerzo, Plato principal
Cuisine
Mexicana
Servings
25
pieza
Calories
213
kcal
Ingredients
1x
2x
3x
1
kg
de queso fresco
o panela
5
tomates grandes
grandes
1
cebolla
1
diente
ajo
1
kg
tortillas de maiz
1
cucharada
aceite vegetal
Sal
al gusto
Instructions
Ralla el queso fresco o panela y coloca en un plato.
Lava y licua el tomate con el ajo. Reserva esta salsa.
Pica finamente la cebolla.
En un sartén fríe en aceite la cebolla moviendo constatentemente hasta que esté acitronada o transparente.
Agrega la salsa de tomate a la cebolla, sal al gusto y deja cocer.
Formar las entomatadas
Calienta las tortillas y rellena una por una con el queso fresco, envolviendo como burrito.
Acomodamos los taquitos en un plato y bañamos con la salsa de tomate.
Servimos caliente y espolvoreamos un poco de queso arriba para decorar.
Se sirven con frijoles refritos y ensalada de lechuga.
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Nutrition Facts
Receta de Entomatadas
Amount Per Serving (1 pieza)
Calories
213
Calories from Fat 99
% Daily Value*
Fat
11g
17%
Saturated Fat 5g
31%
Cholesterol
28mg
9%
Sodium
320mg
14%
Potassium
191mg
5%
Carbohydrates
20g
7%
Fiber 3g
13%
Sugar 2g
2%
Protein
10g
20%
Vitamin A
527IU
11%
Vitamin C
4mg
5%
Calcium
262mg
26%
Iron
1mg
6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.