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Receta de Entomatadas
Brenda Cisneros
Una rica receta de entomatadas muy fácil de hacer.
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Course
Almuerzo, Plato principal
Cuisine
Mexicana
Servings
25
pieza
Calories
213
kcal
Ingredientes
1x
2x
3x
1
kg
de queso fresco
o panela
5
tomates grandes
grandes
1
cebolla
1
diente
ajo
1
kg
tortillas de maiz
1
cucharada
aceite vegetal
Sal
al gusto
Instrucciones
Ralla el queso fresco o panela y coloca en un plato.
Lava y licua el tomate con el ajo. Reserva esta salsa.
Pica finamente la cebolla.
En un sartén fríe en aceite la cebolla moviendo constatentemente hasta que esté acitronada o transparente.
Agrega la salsa de tomate a la cebolla, sal al gusto y deja cocer.
Formar las entomatadas
Calienta las tortillas y rellena una por una con el queso fresco, envolviendo como burrito.
Acomodamos los taquitos en un plato y bañamos con la salsa de tomate.
Servimos caliente y espolvoreamos un poco de queso arriba para decorar.
Se sirven con frijoles refritos y ensalada de lechuga.
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Nutrition Facts
Receta de Entomatadas
Serving Size
1 pieza
Amount per Serving
Calories
213
% Daily Value*
Fat
11
g
17
%
Saturated Fat
5
g
31
%
Cholesterol
28
mg
9
%
Sodium
320
mg
14
%
Potassium
191
mg
5
%
Carbohydrates
20
g
7
%
Fiber
3
g
13
%
Sugar
2
g
2
%
Protein
10
g
20
%
Vitamin A
527
IU
11
%
Vitamin C
4
mg
5
%
Calcium
262
mg
26
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.