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Receta de Camarones a la Diabla con Clamato®
Brenda Cisneros
Prepara unos ricos camarones a la diabla con Clamato® para convivir con tus amigos en Cuaresma o en cualquier reunión.
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Course
Acompañamiento, Aperitivo, Salsa
Cuisine
Mexicana
Calories
3474
kcal
Ingredientes
1
botella de Clamato® Tomato Cocktail (yo compré el de 64 oz).
8
lbs
de camarones crudos, grandes, lavados y desvenados.
2
cabezas de ajo.
1
frasco o lata mediana de chile chipotle (al gusto).
5
tomates grandes.
1
cebolla.
6
limones (el jugo).
Pimienta al gusto.
Sal al gusto.
5
cucharadas de mantequilla.
Instrucciones
Colocamos en la licuadora el Clamato®, los tomates, chile chipotle, cebolla, el jugo de limón, sal y pimienta. Separamos.
Sazonamos los camarones con sal y pimienta.
Pelamos y picamos los ajos. Separamos
Calentamos la mantequilla en una sartén grande.
Freimos los ajos.
Incorporamos los camarones y freimos hasta que tomen un color completamente rosado. Recuerda no recocer mucho el camarón porque afecta el sabor.
Agregamos la salsa y dejamos que hierva para que se mezclen los sabores.
Retiramos del fuego y servimos caliente.
Puedes acompañar con tostadas, aguacate o guacamole; arroz blanco, ensalada o hasta hacer tacos. ¡Buen provecho!
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Nutrition Facts
Receta de Camarones a la Diabla con Clamato®
Amount per Serving
Calories
3474
% Daily Value*
Fat
60
g
92
%
Saturated Fat
18
g
113
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
7
g
Monounsaturated Fat
9
g
Cholesterol
4626
mg
1542
%
Sodium
23435
mg
1019
%
Potassium
10289
mg
294
%
Carbohydrates
208
g
69
%
Fiber
38
g
158
%
Sugar
104
g
116
%
Protein
519
g
1038
%
Vitamin A
30362
IU
607
%
Vitamin C
512
mg
621
%
Calcium
2346
mg
235
%
Iron
23
mg
128
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.