Filete de pescado con chile de árbol y camarones
Como hacer filete de pescado con chile de árbol y camarones, acompañado de una michelada bien fría, que rico no?
Ingredients
- 4 filetes de pescado (Tilapia o el que prefieras).
- 1 libra camarón chico para ensalada crudo o cocido.
- 3 chile de árbol
- 2 limones (el jugo)
- Ajo en polvo
- Sal
- Pimienta
Instructions
- Corta o pica el chile de árbol. Lo típico es que se rebana para que queden aros.
- Sazona los filetes de pescado con limón, sal, ajo en polvo y pimienta.
- Deja marinar unos minutos.
- Calienta aceite en una sartén, suficiente para cubrir los filetes a la mitad.
- Agrega los filetes de pescado y fríe por los dos lados.
- Agrega la mitad del chile. Cuando los filetes estén cocidos, retiramos del fuego. Separamos.
- Incorpora los camarones al aceite caliente y el chile restante. Los camarones crudos no tardan mucho.
- Mezcla un poco y fríe solo hasta que los camarones estén cocidos y tomen un color doradito.
- Retira del fuego y sirve los camarones encima del filete de pescado.
- Acompaña con arroz, ensalada, aguacate o cualquier vegetal que prefieras.
- Agrega unas gotas de limón y salsa habanero, que disfrutes!
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Nutrition Facts
Filete de pescado con chile de árbol y camarones
Serving Size
1 g
Amount per Serving
Calories
181
% Daily Value*
Fat
3
g
5
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
1
g
Cholesterol
85
mg
28
%
Sodium
92
mg
4
%
Potassium
640
mg
18
%
Carbohydrates
4
g
1
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
2
g
2
%
Protein
35
g
70
%
Vitamin A
329
IU
7
%
Vitamin C
53
mg
64
%
Calcium
24
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.