Filete de Pescado empapelado
Esta receta es excelente si quieres guardar tu figura, o al igual que yo, el doctor te recomendó añadir más pescado a tu dieta. Esta deliciosa receta de tilapia es muy fácil de preparar.
Ingredients
- 4 filetes de Tilapia
- 4 dientes de ajo
- 1 chile poblano
- Aceite de oliva (yo utilicé en spray)
- ¼ cebolla
- 2 Tomates
- Brócoli
- Pimentón rojo (paprika)
- Pimienta
- Sal
- Papel aluminio
Instructions
- Corta 4 pedazos de papel aluminio de tamaño que quepa el filete de pescado envuelto.
- Coloca un filete de pescado en cada trozo de papel aluminio.
- Unta aceite de oliva extra virgen o usa el aceite de oliva en aerosol extra virgen sobre cada uno de tus filetes.
- Sazona con sal, pimienta, y paprika o pimentón a tu gusto para que se adhiera al pescado.
- Coloca unas rebanaditas de ajo, unas rodajas de chile, tomate, cebolla y brócoli sobre el filete de pescado.
- Una vez que colocaste todos los vegetales por encima vuelves a sal pimentar y lo envuelves en el aluminio como se muestra en la foto para que el pescado quede “empapelado”.
- Yo los puse encima de un comal eléctrico por espacio de 10-15 min (considero es más práctico y rápido) pero si lo deseas también puedes hacerlo sobre un comal en la estufa, como mejor te agrade.
- Y voilà tu comida estará lista en minutos!
- Acompañé el pescado empapelado con una crema de papa o si lo prefieres también lo puedes acompañar de un buen arroz.
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Nutrition Facts
Filete de Pescado empapelado
Serving Size
1 pieza
Amount per Serving
Calories
187
% Daily Value*
Fat
3
g
5
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
1
g
Cholesterol
85
mg
28
%
Sodium
93
mg
4
%
Potassium
733
mg
21
%
Carbohydrates
5
g
2
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
3
g
3
%
Protein
35
g
70
%
Vitamin A
623
IU
12
%
Vitamin C
34
mg
41
%
Calcium
33
mg
3
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.