Cuándo el tiempo no te ajusta y quieres comer algo sabroso y nutritivo, quieres una comida baja en calorías, prepara este filete de pescado empapelado.
Esta receta es excelente si quieres guardar tu figura, o al igual que yo, el doctor te recomendó añadir más pescado a tu dieta. Esta deliciosa receta de tilapia es muy fácil de preparar.
Esta receta es muy versátil, la puedes preparar cuando tengas tilapia, salmón o algún otro filete de pescado que tengas en tu nevera. Igual con los vegetales o verduras, revisa en tu refrigerador que tienes de verduras y agrega las que más te gusten.
Otra opción en agregarle queso chihuahua o uno que se derrita encima del filete pescado, pero la receta ya no sería tan baja en calorías.
Filete de Pescado empapelado en Aluminio
Ingredientes
4 filetes de Tilapia
4 dientes de ajo
1 chile poblano
Aceite de oliva (yo utilicé en spray)
1/4 cebolla
1-2 Tomates
Brócoli
Pimentón rojo (paprika)
Pimienta
Sal
Corta 4 pedazos de papel aluminio y coloca un filete de pescado en cada uno de ellos.
Unta aceite de oliva extra virgen o usa el aceite de oliva en aerosol extra virgen sobre cada uno de tus filetes.
Sazona con sal, pimienta, y paprika o pimentón a tu gusto para que se adhiera al pescado y por encima colocas unas rebanaditas de ajo, unas rodajas de chile, tomate, cebolla y brócoli.
Una vez que colocaste todos los vegetales por encima vuelves a sal pimentar y lo envuelves en el aluminio como se muestra en la foto.
Yo los puse encima de un comal eléctrico por espacio de 10-15 min (considero es más práctico y rápido) pero si lo deseas también puedes hacerlo sobre la estufa o al horno como mejor te agrade.
Y voilà tu comida estará lista en minutos!
Lo acompañé con una crema de papa o si lo prefieres también lo puedes acompañar de un buen arroz.
Que Rico! Se me hizo agua la boca, tengo que prepararlo asi.