by Brenda in TX | Travel • Food • Family 🌵✈️❤️
Los elotes preparados son uno de mis snacks favoritos, ya sea cocidos o asados, solos o para acompañar algún platillo. Video al final. Antes siempre estaba buscando en donde comprar elotes mexicanos en Dallas, pero desde que aprendí como hacer elotes asados en el horno, aunque sea amarillos, los preparo y comemos más seguido. Como … Read more
Si hay un plato que me transporta instantáneamente a la cocina de mi mamá, es este delicioso asado de puerco mexicano en salsa roja. El aroma del cerdo cocinado a fuego lento en una salsa rica y sabrosa llena la casa y atrae a todos a la mesa, ¡sin necesidad de llamarlos dos veces! Aqui … Read more
Prepara con tus hijos estas ricas tostadas de pollo tipo Siberia, son fáciles, se van a entretener y te aseguro que les van a gustar mucho! Este es un artículo patrocinado. A Brendita le encanta ayudarme a cocinar, ella tiene 9 años y trato de darle tareas de acuerdo a su edad; ella me ayuda … Read more
La tinga de pollo es riquísima y además es un platillo fácil y rendidor, te comparto mi receta para que la prepares en las próximas fiestas. Puedes servirla en tacos, tostadas o como platillo principal. This recipe is available in English En mi caso me gusta preparar platillos mexicanos, prácticos y rendidores como tostadas de … Read more
El queso en salsa o chile de queso, es una receta de la comida mexicana que utilizamos, normalmente para disfrutar en el almuerzo o cena. A mis hijos les gusta mucho el queso fresco en salsa, pero esta receta especialmente les encanta, yo la acompaño con frijoles recién hechos en bola o con frijoles refritos … Read more
Caldo de res, puchero o cocido, no importa como lo llames, cuando el tiempo está fresco, siempre se antoja un buen caldo mexicano. This recipe is also available in English How to make Mexican Caldo de Res Aunque como buena mamá latina, también me gusta preparar puchero en tiempo de calor. Si quieresa saber como … Read more
Como hacer una rusa con o sin alcohol, una bebida Mexicana preparada muy refrescante, llena de fruta es deliciosa! Esta receta está disponible en Inglés How to make an authentic Rusa drink cocktail Esta receta fue publicada por primera vez el 17 de Septiembre del 2012. ¿QUÉ ES UNA RUSA? Las Rusas, son una famosa … Read more
Como Hacer Buñuelos Mexicanos un buen postre típico para Navidad, Fin de Año o Día de la Candelaria. Receta paso a paso. Esta receta está disponible en Inglés Buñuelos Recipe Esta receta la compartí por primera vez el 24 de Diciembre del 2010. Actualizada el 6 de Febrero, 2023. Que son los buñuelos mexicanos? Uno … Read more
El platillo Mexicano típico para las fiestas del maratón Guadalupe-Reyes son los tamales, ya sean de carne, frijol o pollo. Te comparto mi receta de tamales de pierna de puerco con chile rojo. Esta receta se compartió originalemente en Enero 21, 2011. Actualizada en Febrero 1, 2023. Y si te salió el monito de la … Read more
Te comparto mi receta de calabazas con carne de puerco. Esta receta esta disponible en Ingles : Mexican squash with pork Me gusta ofrecerle a mis hijos diferentes platillos con el sabor de mi México lindo y querido como parte de mis tradiciones familiares. Quisiera que conozcan los platillos familiares y que su paladar se … Read more
Celebra San Valentin con unos deliciosos churros en forma de corazón y sorprende a tu pareja o a tus amigos. Esta receta también está en Inglés: Heart-shaped churros recipe Como dicen por ahí, el amor entra por el estómago y a quién no le gustan los churros? A mí no me gustan, a mi me … Read more
Checa mi receta de Queso Flameado con chorizo, también conocido como queso fundido o Choriqueso, te va a encantar. Esta receta de queso flameado lo acostumbramos en Monterrey, México, lo acompañamos con tortillas de maíz, totopos (nachos) o tortillas de harina. Esta receta también está disponible en Inglés Queso flameado with chorizo Es muy rico, … Read more
Los tacos de barbacoa de res son almuerzo típico de los Domingos en México. Esta es una receta casera y sencilla pero queda mejor que muchas que he probado en restaurantes. En Monterrey, la gente acostumbra ir a la carnicería y comprar la Barbacoa de res ya lista para comer, prepárala con esta fácil receta … Read more
La crema de calabaza es perfecta para la temporada de Otoño en la que abunda este fruto. Esta sopa de calabaza casera es muy fácil de hacer y queda deliciosa. Sirve para acompañar tus platillos o para disfrutar con una pieza de pan. A mi familia le encanta esta temporada, normalmente compramos varias calabazas y … Read more
Hola pues nos llegó el verano y con él las ensaladas frescas y las ganas de tostadear, por eso te comparto esta receta para preparar unas ricas tostadas con ensalada de pollo y lechuga. Esta receta también está disponible en Inglés Este platillo junto con la ensalada de coditos son las favoritas de mi familia; … Read more
Las tortitas de camarón con nopales y chile colorado son otro de los platillos favoritos para Cuaresma. Esta receta está disponible en Inglés: Dried shrimp patties with nopales Yo las preparo en cualquier época del año porque me encantan. Son un poco laboriosas pero vale la pena porque están muy buenas.. Con estas tortitas me … Read more
La Ensalada de manzana y nuez o ensalada navideña es uno de los postres mexicanos tradicionales de Navidad que no pueden faltar en Nochebuena. Lo mejor es que este postre típico de navidad además de rico, lo pueden hacer tus hijos. Solo a la hora de cortar la fruta que sean de preferencia los adolescentes. … Read more
Imagínate sentado frente al mar, comiendo un filete de pescado con chile de árbol y camarones, acompañado de una michelada bien fría, que rico no? Esta receta está disponible en Inglés: Fish with shrimp and chile de árbol Se acerca el verano y con este calorcito no se por qué pero se van antojando los … Read more