La Ensalada de manzana y nuez o ensalada navideña es uno de los postres mexicanos tradicionales de Navidad que no pueden faltar en Nochebuena.
Lo mejor es que este postre típico de navidad además de rico, lo pueden hacer tus hijos. Solo a la hora de cortar la fruta que sean de preferencia los adolescentes.
Así mientras tú cocinas la cena, ellos preparan el postre y se van a sentir orgullosos de decir que ellos lo hicieron.
La ensalada de manzana y nuez es muy versátil, hay quienes agregan zanahoria, bombones, etc pero esta vez te la voy a compartir como yo la conozco, espero que te guste.
Esta ensalada navideña de manzana con crema también se puede ofrecer en la cena de acción de gracias, además de Navidad y fin de año.
A los niños les va a gustar más si le agregas bombones, normalmente se utilizan esos bombones de colores miniatura que vienen en bolsitas como esos que te dan en las fiestas infantiles en México.
Y como dicen por ahí, en la variedad está el gusto, así que depende de ti lo que le quieras agregar. Hay a quienes les gusta con pasitas y a otros con zanahoria rallada. Así que tu decides!
Aparte de la ensalada de manzana y nuez, puedes preparar otro de los postres favoritos para esta temporada navideña: los buñuelos.
Ensalada de manzana y nuez
Ingredientes
3 manzanas Golden delicious o manzana amarilla
2 manzana Gala (roja)
1 lata de piña en cubos
1 lata de leche azucarada
1 lata de leche evaporada
1 taza de Crema (normal o agria según el gusto)
1 taza de nuez
½ taza de almendras
½ taza de pasas
Opcional:
Bombones chiquitos
Cerezas marachino
Cranberries o arándanos
Zanahoria rallada
Picamoslas almendras y la nuez. Separamos.
Lavamos las manzanas y las cortamos en trozos pequeños, colocamos en un recipiente hondo.
Agregamos la crema, leche azucarada y la leche evaporada, mezclamos.
Si los trozos de piña están muy grandes, cortamos trocitos del tamaño que cortamos la manzana.
Agregamos la piña a la manzana junto con el resto de los ingredientes: la nuez picada, almendras, pasas, mezclamos y listo!
Si sientes que le falta azúcar, le puedes agregar el almíbar o jugo de la lata de piña.
Mete al refrigerador y sirve frío, después de unos minutos la ensalada navideña estará lista! Sírvela como postre en tus posadas!
Y tu qué más le agregarías a esta ensalada de manzana y nuez?
Cómo la hacen en tu casa?
Ensalada de manzana y nuez
Ingredients
- 3 manzanas Golden delicious o manzana amarilla
- 2 manzana Gala o roja
- 1 lata de piña en cubos
- 1 lata de leche azucarada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de Crema agria
- 1 taza de nuez
- ½ taza de almendras
- ½ taza de pasas
Instructions
- Lavamos las manzanas y las cortamos en trozos pequeños, colocamos en un recipiente. Agregamos la crema agria, leche azucarada y la leche evaporada, mezclamos.
- Picamos las nueces y las almendras.
- Si los trozos de piña están muy grandes, cortamos trocitos del tamaño que cortamos la manzana.
- Agregamos la piña a la manzana junto con el resto de los ingredientes: la nuez picada, almendras, pasas, mezclamos y listo!
- Si sientes que le falta azúcar, le puedes agregar el almíbar o jugo de la lata de piña.
- Mete al refrigerador, después de unos minutos la ensalada navideña estará lista!
- Sirve frío.
Maria Jose Cayuela says
Me guardo esta receta Brenda, me parece muy sencilla y deliciosa. Así que esta Navidad de primero con toda probabilidad sirva esta ensalada de manzana y nuez gracias a ti. Un beso
Noemi says
Que ensalada navideña más rica 💗💗 tengo que comprar algunos ingredientes para hacer la hoy porque me he antojado. Jaja. Gracias por compartir
@misskren says
Esta ensalada navideña es de mis favoritas amo las ensaladas dulces y manzanas y nueces súper deliciosa ! Me encanto la decoración! Que delicia
Blanca D says
Qué rico! la ensalada de manzana con nuez y bombones es una de mis favoritas cuando de ensaladas navideñas se trata. Es una de mis maneras preferidas de comer manzanas.
Aracelis says
No he probado la ensalada de manzana y nuez, pero se ve deliciosa y muy fácil de hacer. Gracias por compartir la receta. ♥️
Yisney says
Súper bueno, y fácil de preparar, la nuez siempre le da ese rico toque a las ensaladas, me encanta, y yo adoro las manzanas, así que la voy a probar.
Enri says
Brenda no tienes idea de como he buscado esta receta! Me trae recuerdos de infancia.
Sonila says
Que idea genial esta ensalada con manzana y nueces:)). Me encanta que le pones leche azucarada y evaporada, se debe quedar como postre!!
Silvia Martinez says
Con esta ensalad de manzana y nuez me hiciste recordar a mi familia. Nosotros la comemos en ocasiones especiales como la navidad, el año nuevo o primeras comuniones.
Rory Lassanske says
Esa ensalada con nueces y manzanas me encanta, es perfecta para cualquier celebración. Gracias Brenda por la receta, tenia mucho tiempo buscándola.
Ideasandcreams says
Creo que no le falta de nada a esa ensalada de nueces y manzanas. Es más me has dado una gran idea ! gracias.