La Ensalada de manzana y nuez o postre navideño de manzana es uno de los postres típicos de Navidad que no pueden faltar en Nochebuena.
Lo mejor es que además de rica, la pueden hacer tus hijos, de preferencia los adolescentes pues hay que cortar la fruta.
Así mientras tú cocinas la cena, ellos preparan el postre y se van a sentir orgullosos de decir que ellos lo hicieron.
La ensalada de manza y nuez es muy versátil, hay quienes agregan zanahoria, bombones, etc pero esta vez te la voy a compartir como yo la conozco, espero que te guste. Otro de los postres favoritos para esta temporada son los buñuelos.
Ensalada de manzana y nuez
Ingredientes
3 manzanas Golden delicious o manzana amarilla
2 manzana Gala (roja)
1 lata de piña en cubos
1 lata de leche azucarada
1 lata de leche evaporada
1 taza de Crema agria
1 taza de nuez picada
½ taza de almendras picadas
½ taza de pasas
Opcional:
Bombones chiquitos
Cerezas marachino
Cranberries o arándanos
Zanahoria rallada
Lavamos las manzanas y las cortamos en trozos pequeños, colocamos en un recipiente. Agregamos la crema agria, leche azucarada y la leche evaporada, mezclamos.
Si los trozos de piña están muy grandes, cortamos trocitos del tamaño que cortamos la manzana.
Agregamos la piña a la manzana junto con el resto de los ingredientes: la nuez picada, almendras, pasas, mezclamos y listo!
Si sientes que le falta azúcar, le puedes agregar el almíbar o jugo de la lata de piña.
Mete al refrigerador y sirve frío, como postre en tu fiesta de navidad.
Y tu qué más le agregarías a esta ensalada?
Cómo la hacen en tu casa?
Yisney says
Súper bueno, y fácil de preparar, la nuez siempre le da ese rico toque a las ensaladas, me encanta, y yo adoro las manzanas, así que la voy a probar.
Enri says
Brenda no tienes idea de como he buscado esta receta! Me trae recuerdos de infancia.
Sonila says
Que idea genial esta ensalada con manzana y nueces:)). Me encanta que le pones leche azucarada y evaporada, se debe quedar como postre!!
Silvia Martinez says
Con esta ensalad de manzana y nuez me hiciste recordar a mi familia. Nosotros la comemos en ocasiones especiales como la navidad, el año nuevo o primeras comuniones.
Rory Lassanske says
Esa ensalada con nueces y manzanas me encanta, es perfecta para cualquier celebración. Gracias Brenda por la receta, tenia mucho tiempo buscándola.
Ideasandcreams says
Creo que no le falta de nada a esa ensalada de nueces y manzanas. Es más me has dado una gran idea ! gracias.