Receta de polvorones o galletas de boda, como se conocen en México. Excelentes como postre, para regalar en Navidad!
Receta de Polvorones o galletas de boda
Ingredientes-Rinde 50 galletas
Calentamos el horno a 350 F.
Batimos la mantequilla con una batidora eléctrica en un tazón hasta que quede esponjada y liviana.
Agregamos 1/2 taza de azúcar glass, la vainilla, 1/2 cucharada de canela molida y la nuez moscada molida, de Mc Cormick, y batimos hasta que quede bien mezclado.
Agregamos la harina y las nueces y mezclamos.
Formamos bolitas de masa de 1 pulgada.
Colocamos las bolitas con una distancia de 1 pulgada entre ellas, en una bandeja para hornear sin engrasar.
Horneamos por 15 minutos.
Mientras en un plato mezclamos 1 1/2 azúcar glass y canela.
Sacamos las galletas del horno y las hacemos rodar calientes en esta mezcla de azúcar glass y canela, hasta que queden completamente cubiertas, sacude un poco y coloca en una bandeja con papel encerado para que se enfríen.
Se sirven frías.
Para regalar las puedes colocar en una bolsa de papel celofán con un moño coqueto o en una taza o recipiente envuelta con celofán.
Provecho!
Para ver más recetas como esta visita mi sección de recetas.
Vanessa says
Listo ! Ya las hice y me quedaron deliciosas!! Como no tenia suficiente nuez le puse almendras tambien y quedaron buenísimas!! Gracias por la receta?
Brenda Cisneros says
Que rico! Gracias por comentar!