Prepara un pay de queso sin hornear con costra de cereal

Prepara un pay de queso sin hornear con costra de cereal (crust). Queda muy rico y es muy fácil de preparar sin horno.

El sabor caramelo típico de los postres latinoamericanos, está disponible ahora en este cereal, para empezar el desayuno de una forma rica.

Además del desayuno, Cheerios ofrece algunas recetas, coo esta de pastel de queso sin hornear cubierto de fresas, con el crust o corteza de Dulce de leche Cheerios, el crust o galleta es lo único que va horneado.

Pay de Queso Sin Hornear

Ingredientes

Para el crust o costra de cereal

2 tazas de Cereal Dulce de Leche Cheerios®
1/3 taza de mantequilla derretida

Para el Topping o Cubierta del pay

2 tazas fresas en rebanadas delgadas
1/4 taza de azúcar, opcional

Ingredientes para el Pay de Queso

1paquete de queso crema, suavizado
1 crema Chantilly (8 oz)
1/2 taza de crema agria
¼ cuch vainilla

como hacer la costra de cereal para el pay

Calentamos el horno a 350 ° F. En un refractario de 9 pulgadas , rociamos spray para cocinar, o enmantequillamos.

En una bolsa de plástico para alimentos, colocamos el cereal y lo trituramos con un rodillo, tambien lo puedes hacer en la licuadora.

Mezclamos el cereal molido y la mantequilla derretida hasta que estén bien mezclados.

Acomodamos y prensamos la corteza firme y uniformemente en el fondo y en los lados del recipiente.

Horneamos durante 9 minutos y dejar enfriar 20 minutos. Mezclamos las fresas y el azúcar, dejamos reposar.

Para el relleno del pay de queso

En un tazón mediano, batimos el queso crema, la crema batida, crema agria y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave; y colocamos con una cuchara sobre la masa o crust que hicimos de Cheerios.

Refrigeramos por lo menos 30 minutos.

Para servir, agregamos una cucharada del topping de fresas sobre las rebanadas del pay de Queso.

Checa aquí la receta del pay de queso en el horno.