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Mexican recipes, travel, and family-related topics by Brenda Cisneros, San Antonio Texas Blogger.

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Flan de Naranja

Flan de naranja, receta para preparar un delicioso postre cremoso y diferente con un rico sabor a naranja que le encantará a tu familia. Actualizado 12/2/2020

A mi familia le encanta el flan en todas sus variantes, ahora que estuvieron de vacaciones preparamos un flan de naranja y quedó delicioso!

Receta como parte de la Campaña latina, inspirada por el Flan “Create Sweet Smiles this Holiday Season with Nestlé La Lechera”.

Seguramente debes de saber que el flan con lechera queda muy rico, pero si no tiens también puedes sustituir con leche y azúcar.

Flan de Naranja

Ingredientes
 
4 huevos
1 lata Leche Condensada LA LECHERA®
1/2 taza de Jugo de Naranja
1/4 taza piel de naranja rallada

Para el caramelo:

1 taza de azúcar

1/2 taza de jugo de naranja

Para el caramelo:

Calienta una olla a fuego medio y agrega el azúcar moviendo constantemente hasta que se derrita, sigue mezclando por unos seis minutos. Incorpora lentamente el jugo de naranja y mezcla hasta que qude una mezcla homogénea.

Coloca el caramelo en el fondo de un molde circular.

Para el flan:

Batimos los huevos,  agregamos  la leche condensada LA LECHERA®, el jugo de naranja y la ralladura de naranja, mezclamos bien.

Agregamos esta preparación en el molde, encima del caramelo y sellamos asegurando los bordes con papel aluminio, asegurando que no le entre agua.

Cocinamos a baño maría, con una pulgada de agua caliente por 60 minutos aproximadamente. Saca del horno y deja enfriar un poco.

Refrigeramos y dejamos enfriar por varias horas.

Para desmoldar, sacamos el flan de naranja del refrigerador y dejalo a temperatura ambiente por unos cinco minutos.

Pasado este tiempo puedes ayudar a despegar las orillas con una espátula.

Desmolda invirtiendo el molde con cuidado.

Decoramos y servimos.

orange flan recipe

About Brenda Cisneros

Brenda empezó su blog Mejorando Mi Hogar en el 2009, para conectar y compartir sus experiencias con la comunidad Latina de los Estados Unidos.
Anima a sus lectores a disfrutar la vida viajando, a pasar tiempo en familia, a cocinar y a mantener vivas sus tradiciones. Actualmente vive en San Antonio, Texas.

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Comments

  53. Carmen Ortiz says

    Gracias por el sorteo, Brenda! Mi postre favorito para preparar con leche condensada La Lechera es el arroz con leche. Queda riquisimo.

    Responder

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