Gravy con Tequila, receta casera
Este gravy con tequila es muy rico para acompañar el pavo o puré en la cena de nochebuena. Dale un toque diferente a tus comidas!
Ingredients
- 2 tazas de caldo de pavo
- ¼ taza de harina de uso general
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 shot de Tequila
- 1 consomé de pollo Knorr o sal al gusto
Instructions
- Calienta una sartén a fuego medio y derrite la mantequilla.
- Incorpora la harina y revuelve o bate cuidadosamente, hasta que la harina tome un color dorado (se va ir sintiendo un poco seca la mezcla, pero es para que espese el caldo).
- Agrega el caldo del pavo cuidadosamente y un poco después, el caballito de tequila.
- Baja el fuego de la sartén y mueve constantemente. hasta que la harina se mezcle de forma uniforme con el caldo y tome una consistencia espesa, recuerda que cuando enfríe, va a espesar un poco más.
- Agrega sal o consomé de pollo Knorr al gusto y listo!
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Nutrition Facts
Gravy con Tequila, receta casera
Amount per Serving
Calories
315
% Daily Value*
Fat
9
g
14
%
Saturated Fat
5
g
31
%
Trans Fat
0.3
g
Polyunsaturated Fat
0.5
g
Monounsaturated Fat
2
g
Cholesterol
31
mg
10
%
Sodium
1813
mg
79
%
Potassium
121
mg
3
%
Carbohydrates
26
g
9
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
2
g
2
%
Protein
6
g
12
%
Vitamin A
259
IU
5
%
Calcium
26
mg
3
%
Iron
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.