Receta para pastel de carne o meatloaf
Una deliciosa receta para preparar pastel de carne
Equipment
Ingredients
- 1 ½ Kg carne molida de res
- ¼ kg salchichas
- 500 gr de salsa de tomate como la del spaghetti
- 1 cebolla chica
- 1 frasco de aceitunas o chicharos, opcional
- 3 huevos
- ¾ taza de avena
- Papel aluminio
- Ajo en polvo
- Pimienta
- Sal al gusto
Instructions
- Cortamos las salchichas en trozos pequeños.
- Rebanamos la cebolla.
- Precalentamos el horno a 200 C (400 F).
- Engrasamos el molde o refractario, ya sea con aceite en spray o pasando una servilleta empapada en aceite por toda la superficie.
- En un recipiente grande colocamos todos los ingredientes excepto la cebolla: la carne molida, las salchichas, la salsa de tomate, los huevos, avena, aceitunas, cebolla, sal, pimienta y ajo.
- Mezclamos hasta que los ingredientes queden completamente integrados.
- Colocamos la mezcla de carne en el refractario engrasado y extendemos.
- Agegamos la cebolla en rebanadas extendiendo sobre el pastel de carne.
- Tapamos con papel aluminio y metemos al horno por una hora, pero retiramos el papel aluminio en la última media hora, para que el pastel de carne se dore un poco por encima.
- Retiramos del horno cuando pase este tiempo.
- Espero que lo disfrutes, Buen provecho!
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Nutrition Facts
Receta para pastel de carne o meatloaf
Serving Size
1 rebanada
Amount per Serving
Calories
479
% Daily Value*
Fat
35
g
54
%
Saturated Fat
13
g
81
%
Cholesterol
167
mg
56
%
Sodium
559
mg
24
%
Potassium
641
mg
18
%
Carbohydrates
8
g
3
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
3
g
3
%
Protein
31
g
62
%
Vitamin A
288
IU
6
%
Vitamin C
4
mg
5
%
Calcium
49
mg
5
%
Iron
4
mg
22
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.