Receta para preparar Chuletas adobadas al carbón
Prepara tu asador y prueba estas ricas chuletas adobadas al carbón llenas de sabor, tus invitados se van a chupar los dedos!
Ingredients
- 5 chuletas de cerdo con o sin hueso
- 2 tbsp ajo en polvo
- 2 tbsp paprika o pimentón
- 2 tbsp comino molido
- 2 tbsp orégano molido
- 2 tbsp sal
- 2 tbsp aceite de oliva
- 1 tbsp pimienta negra molida
- ¼ taza vinagre de manzana
Instructions
- Mezclamos todos los ingredientes en una bolsa de plástico, agregamos las chuletas de cerdo y marinamos por una o dos horas.
- Abrimos las boquillas de respiración del asador, prendemos el carbón.
- Asamos las chuletas a fuego alto para sellarlas, tres minutos por cada lado.
- Después de sellarlas, movemos las chuletas hacía el lado menos caliente del asador o parrilla, podemos bañarlas con un poco del marinado que preparamos.
- Tapamos el asador o parrilla y asamos por diez minutos más o hasta que la temperatura interior de las chuletas llegue a 145F.
- Podemos acompañar con verduras asadas como calabacita, cebolla asada, chiles, cebollines, etc.
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Nutrition Facts
Receta para preparar Chuletas adobadas al carbón
Serving Size
1 pieza
Amount per Serving
Calories
226
% Daily Value*
Fat
13
g
20
%
Saturated Fat
3
g
19
%
Trans Fat
0.1
g
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated Fat
7
g
Cholesterol
61
mg
20
%
Sodium
2843
mg
124
%
Potassium
525
mg
15
%
Carbohydrates
7
g
2
%
Fiber
3
g
13
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
21
g
42
%
Vitamin A
1454
IU
29
%
Vitamin C
0.3
mg
0
%
Calcium
77
mg
8
%
Iron
4
mg
22
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.