Consiente a tus invitados con una rica Margarita Bulldog con Modelo Especial® y acompáñala de unos ricos nachos con pico de gallo.
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Como buenos mexicanos, siempre estamos listos para celebrar y en nuestras fiestas no falta la comida picante y unas ricas bebidas refrescantes, como la cerveza, sola o en cocktail.
Esta vez festejaremos cinco de mayo con los amigos y voy a preparar Margarita Bulldog, una bebida muy peculiar hecha con cerveza clara y tequila, dos de las bebidas más populares de México.
Vamos a utilizar Modelo Especial, una cerveza dorada y clara, que tiene un sabor balanceado y ligero, se caracteriza por un aroma a miel de azahar con un toque de hierba.
Recuerdo la cerveza Modelo desde que vivía en México. Ahora la cerveza Modelo Especial es una de las cervezas con mayor crecimiento en América, aquí puedes buscar en donde comprarla.
La bebida Margarita Bulldog se puede preparar con la cerveza sumergida en el vaso o copa, pero en lo personal, prefiero vaciar la cerveza en el vaso. La puedes preparar congelada o en las rocas, como tu prefieras.
Margarita Bulldog
Ingredientes
2 Cervezas Modelo Especial®
2 caballitos de tequila
¾ de caballito de licor de naranja
1 taza de hielo
1/2 naranja (el jugo y una rebanada para decorar)
2 cucharadas de jarabe de azúcar (abajo te explico cómo hacerlo)
4 cerezas maraschino
2 palitos para decoración
Sal en grano para decorar
Dos copas para margaritas
Nachos con Pico de Gallo
Ingredientes
1 bolsa grande de nachos
1 frasco de queso amarillo para nachos
1 tomate grande picado
½ cebolla picada
4 ramas de cilantro picadas
3 cucharadas de crema mexicana
½ taza de chiles jalapeños en vinagre en rebanadas
Margarita Bulldog
Si no tienes jarabe de azúcar, calienta un parte igual de agua y azúcar en el microondas, mezcla hasta que se disuelva y deja enfriar, puede ser en el refrigerador.
Escarcha los vasos, puedes utilizar la naranja para mojar la orilla y después voltea sobre un plato con sal en grano. Separamos.
Licuamos el hielo, tequila, licor de naranja, jugo de naranja, jarabe de azúcar.
Agregamos la cerveza poco a poco en dos copas para margarita y después la mezcla de la licuadora.
O si prefieres puedes servir primero la mezcla de la licuadora y después sumergir la botella de cerveza (previamente lavada) volteada en la copa, pero en lo personal, prefiero ponerla aparte.
Decoramos con media rebanada de naranja y dos cerezas.
Nachos con pico de gallo
Prepara el Pico de gallo:
Mezcla el tomate, cilantro y cebolla.
Coloca los nachos sobre un plato grande.
Calienta cuidadosamente el queso amarillo en el microondas.
Baña los nachos con el queso amarillo, agrega el pico de gallo, crema, chiles jalapeños y listo!
Sirve inmediatamente.
Y tú, has probado la Modelo Especial en otras bebidas?
Te invito a ver otra bebida con cerveza, el charro negro.