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Recetas

Receta de Fajitas de Res

 Las fajitas de res mexicanas son excelentes para tacos, burritos o servidas como guisado.

Como buena mexicana siempre que voy comer se me antojan unos buenos tacos y es lo que me gusta ofrecer a mi familia y amigos cuando tengo reuniones. Algunos las usan para los burritos, que son tacos con tortillas de harina gigantes o más gruesas.

receta carne para tacos

Es una buena receta para preparar cuando tienes fiestas o visitas, es rápido y muy rico, también puedes preparar fajitas de pollo, son iguales de fáciles, además si es mucho lo que vas a preparar las puedes hacer en un disco, es más fácil y todavía mejor si las preparas en el jardín, así no tienes que preocuparte por limpiar después la cocina, cuando estás a las carreras preparando la fiesta.

Cuando las fajitas estén listas las puedes mantener calientes, metiéndolas al horno en lo más bajito y tapadas con papel aluminio para que no se resequen. Si prefieres, puedes servirlas como un guiso, acompañalas con arroz, frijoles, tortillas y salsa.

Aqui te dejo mi Receta, ya sea de res o de pollo a mis hijos les encantan!

Preparalas en la comida, cena o en tu próxima reunión!

Receta de Fajitas de Res

Ingredientes
Rinde para 15 personas
6 lbs o 3 kgs de Carne de Res suave en tiras (puede ser sirloin)
1 lb Tocino, bacon o tocineta
2 ½ cebollas
6 Pimientos Morrón o Bell Peppers (3 verdes y 3 rojos) cortados en rajas
Ajo, Pimienta y Sal al gusto
Aceite

Sazonamos la carne con ajo en polvo, pimienta y sal.Calentamos aceite en un Sartén grande o Wok y freímos un poco la carne.

Agregamos el tocino hasta que se dore según tu gusto.

Incorporamos la cebolla y freímos hasta quen se acitrone o quede transparente.

Agregamos los chiles morrón o pimientos en rajas, tapamos y dejamos que se suavizen un poco y listo!!!

Acompañamos con tortillas y salsa.

Buen Provecho!

Fajitas de Res


3 Comments

About Brenda Cisneros

Brenda Cisneros, es una mamá hispana viviendo en San Antonio,TX después de vivir por quince años en Dallas, TX. Vive con su esposo, sus tres hijos y su perro.
Empezó su Lifestyle-Blog , Mejorando Mi Hogar en Dallas en el 2009 para conectar con la comunidad Latina de los Estados Unidos.
Brenda anima a sus lectores a disfrutar la vida viajando y pasando tiempo de calidad con su familia. En su blog comparte sus experiencias familiares, recetas, viajes, manualidades, entretenimiento y otros temas relacionados con la familia.

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Comments

  1. Anonymous says

    mayo 31, 2012 at 6:54 pm

    Hice la receta y me salio muy rica

    Responder
  2. barcarel says

    mayo 5, 2011 at 1:13 pm

    Que ricas las fajitas!..Una amiga mexicana me invito en su casa el otro dia. Muy facil de preparar. Gracias Brenda.

    Responder
  3. Sra. López says

    mayo 7, 2010 at 1:17 pm

    Se mira bien rico. Voy a tratar este receta! Gracias por compartirlo.

    Responder

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