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Inicio » Recetas » Falda de Res Marinada

Recetas

Falda de Res Marinada

Hola! En el Día del Padre tambien hay que pensar en la comida, pues los restaurantes en ese Día están llenísimos, nada mejor que juntarnos en un parque o en la casa con la familia y amigos.

Aquí les dejo esta receta que es excelente para la parrillada del Día del Padre! 

Foto y Receta cortesía de Nestlé USA

Falda de Res Marinada

Rinde de 4 a 6 porciones
Ojo: Tiempo para marinar 4 horas
Ingredientes
    1/4 taza de agua caliente
    2 cubitos de MAGGI Caldo Sabor a Res, desmenuzadas
    1/2 taza de Jugo de Manzana 100% Natural de JUICY JUICE de NESTLÉ
    1/2 taza de cilantro picadito
    2 limones verdes, el jugo
    1 cuch de aceite de oliva extra virgen
    1 cuch de orégano seco
    2 cuch de polvo de chile
    1 cuch de comino seco
    2 dientes de ajo, finamente picados
    1 1/2 libras de bistec falda de res
Instrucciones:
Combinamos el agua y el caldo en un tazón mediano y lo mezclamos hasta que se disuelva. Agregamos el Juicy Juice, el cilantro, el jugo de limón, el aceite, el orégano, el polvo de chile, el comino y el ajo.
Vertimos esta mezcla en una bolsa resistente de plástico de 1 galón de capacidad. Añadimos la carne y exprimimos todo el aire posible de la bolsa. Dejamos marinar la carne en el refrigerador durante por lo menos 4 horas o toda la noche pero dándole la vuelta a la carne ocasionalmente.
Pasado este tiempo, precalentamos la plancha o en el asador  del horno a fuego moderado. Sacamos la carne de la bolsa y desechamos la marinada.
Asamos a la parrilla o al horno usando fuego medio de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta conseguir el grado de cocción de tu gusto.
Dejamos reposar durante 10 minutos antes de cortar.
Para servir, corta la carne diagonalmente a través del grano a tiras delgadas.
Sírvela con tortillas calientes, rodajas de aguacate y pico de gallo fresco, si así lo deseas.
Para más recetas como dale Like en Facebook a https://www.facebook.com/nestleUSA


1 Comment

About Brenda

Brenda Cisneros, es una mamá hispana viviendo en US, creadora de contenido desde el 2009, en este blog y otras publicaciones. En este blog comparte recetas, manualidades,, viajes, películas y sus experiencias familiares.

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Comments

  1. ELY says

    junio 14, 2011 at 10:13 pm

    Que rico!!!!! =)

    Responder

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