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Inicio » Recetas » Como Preparar TEPACHE

Recetas

Como Preparar TEPACHE

El Tepache es una bebida de México que a mí en lo personal me gusta mucho, basicamente es elaborado con cáscara de piña fermentada. Un Tepachito?
Es muy fácil de hacer y muy económico ya que se utilizan las cáscaras o piel de la piña, en México es común en los mercados , ver el típico barril verde o amarillo con el letrero de “TEPACHE BIEN FRIO” aquí les dejo mi receta.
receta tepache piña
Tepache
Ingredientes
 
Cáscaras de una Piña limpias.
Azúcar (morena de preferencia) o piloncillo
2 Litros de Agua
Chile en Polvo
 
En un recipiente, colocamos el agua y las cascaras de la piña, tapamos y reservamos a temperatura ambiente por tres o cuatro días para que se fermente.
 
Después de tres días, retiramos las cáscaras y podemos colar para evitar alguna basurita, endulzamos ya sea con azúcar o piloncillo.

 

 
Servimos bien frío y agregamos chile en polvo al gusto.
 
Puedes agregar Cerveza, para hacerlo todavía más refrescante!


1 Comment

About Brenda Cisneros

Brenda Cisneros, es una mamá hispana viviendo en San Antonio,TX después de vivir por quince años en Dallas, TX. Vive con su esposo, sus tres hijos y su perro.
Empezó su Lifestyle-Blog , Mejorando Mi Hogar en Dallas en el 2009 para conectar con la comunidad Latina de los Estados Unidos.
Brenda anima a sus lectores a disfrutar la vida viajando y pasando tiempo de calidad con su familia. En su blog comparte sus experiencias familiares, recetas, viajes, manualidades, entretenimiento y otros temas relacionados con la familia.

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Comments

  1. Mari's Cakes says

    junio 13, 2010 at 3:27 pm

    Tienes un blog muy lindo. Un salud desd Dom. Rep. : )

    Responder

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