Salsa Cinco de Minion
Ingredientes:
3 pimientos amarillos (2 picados y 1 reservado para servir)
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, picados
2 cucharas de sour cream
2 cucharaditas de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharita de pimienta molida
Calentamos una olla mediana en temperatura alta.
Agregamos el aceite de oliva, enseguida el ajo y la cebolla, revolviendo constantemente.
Agregamos el pimiento. Reducimosla temperatura y sazonamos con sal, pimienta y el comino.
Mezclamos bien y dejamos que se cocine por unos 15 minutos en temperatura baja.
Revolvemos constantemente.
Cuando esté bien cocido el pimiento, retiramos del fuego.
Agregamos el sour scream o crema agria.
Vertimos en la licuadora y batimos.
Se va formar una salsa espesa.
Cortamos la parte superior del pimiento reservado para servir como envase para la salsa.
Sacamos todas las semillas.
Acomodamos la salsa dentro del pimiento y utiliza la tapa del pimiento para decorar.
Ya está lista para disfrutar!
Happy 5 de Mayo!
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Valentina F says
Gracias por la receta a mis bbs les gustara por la linda presentacion 🙂
daysi3317 says
QUE RICA SE MIRA LA SALSA ME ENCANTO LA PRESENTACION!
MAYITO CASTILLO says
Deliciosa salsa y que bonita presentacion. Me encanto, ya la copie.<br />Gracias Bren por compartirla.