Nos encanta la pasta, ya sea como platillo de entrada, como ensalada o como acompañante o side dish. Esta vez les comparto una de las recetas favoritas de mi familia: Spaghetti con Camarones al Ajillo, con pasta Barilla®. #BarillalovesMoms
Mi marido nos consintió con esta receta que aprendió de su mamá hace tiempo, ellos vivían en Tampico, cerca de la playa y por allá se consume mucho marisco.
A mis hijos les encantan los mariscos y la pasta, así que esta combinación les encantó. En esta ocasion mis hijos andaban en algunas actividades con sus amigos, solo estabamos mi hija, mi marido y yo, así que se puso a cocinar esta receta de Spaghetti con Camarones al Ajillo, la preparó y la disfrutamos con mi hija, en el patio de la casa, mientras le platicabamos historias de cuando vivíamos en México.
La pasta puede ser tan picante como tu quieras; mis hijos están acostumbrados al picante; pero si tu quieres puedes hacerla más o menos picante, según tus gustos.
En fin, espero que te guste, es muy rica, fácil de preparar y con el toque picante que nos encanta a los mexicanos.
Los ingredientes, incluyendo el Barilla® Spaghetti y otros tipos de pasta de la misma marca, los puedes encontrar en tu tienda WalMart más cercana.
Spaghetti con Camarones al Ajillo
Ingredientes
1 caja de Spaghetti Barilla®
1 lb o ½ kg de camaron chico, lavado y cocido
6 dientes de ajo (o los que prefieras)
2 cuch de Aceite de Oliva Extra Virgen
4-5 Chiles Guajillo
Sal o Sazonador Caldo de Camarón en polvo
Pimienta
Cocemos el spaghetti Barilla® de acuerdo a las instrucciones del paquete, escurrimos y separamos.
Mientras el spaghetti se coce; pelamos los ajos y rebanamos, hacemos lo mismo con los chiles guajillo.
Calentamos aceite de oliva en un sartén, freímos los ajos hasta que estén un poco dorados. Agregamos los chiles guajillo y movemos para que se doren un poco.
Incorporamos los camarones y freímos. Sazonamos con sal o caldo de camarón en polvo y pimienta.
Mezclamos el spaghetti con los camarones y listo!
Puedes acompañar este platillo con pan de ajo, ensalada; servirla como plato principal o como acompañamiento.
Espero que la disfruten tanto como nosotros.
Buen Provecho!
Y tu, Cómo Celebras a las Mamás de tu Vida?
This is a sponsored conversation written by me on behalf of Barilla. The opinions and text are all mine.
Hola Brenda, se ve tan rica esa recea que no me resisto a prepararla. Gracias por compartirla!
Gracias por esta suculenta receta, me ha encantado! Una buena opcion para hacer una pasta rica y diferente!
Woow que delicia, y con lo que me encantan los camarones, ya tengo unaidea de como hacerlos, gracias.