Hace unos días estuve en TBEX19 y como parte de la conferencia, pude participar en el Billings Brew Trail, un tour de cerveza artesanal en Billings, Montana.
Fuí invitada al tour, sin costo como parte de la conferencia TBEX 19. Todos los gastos de viaje corrieron por mi cuenta.
Antes de la conferencia TBEX19 tuvimos oportunidad de elegir dos tours, yo elegí Billings Brew Trail y Tippet Rise, del que les hablaré en otro post.
Billings, Montana fue nombrada una de las 10 mejores ciudades con cerveza artesanal en los Estados Unidos.
El Billings Brew Trail es un tour que puedes hacer tu mismo, caminando por las calles del centro de Billings. Algunas de las cervecerías son family-friendly, es decir puedes ir con tu familia. Tienen un límite de onzas para servir alcohol.
Cada uno de los lugares que visitamos tiene un encanto especial. Las cervecerías están cerca una de la otra, algunas ofrecen solo cerveza artesanal, otras sidras, vino, vodka, ginebra y alimentos.
TOUR DE LA CERVEZA ARTESANAL DE BILLINGS, MONTANA
Yellowstone Valley Brewing Co. Este lugar parece un garaje o taller mecánico, es la cervecería más grande, ofrece música en vivo los Sábados por la noche. Aquí probé la cerveza con jalapeño y su famoso Wooley Bugger Root Beer. Ofrece cervezas ganadoras como Black Widow Oatmeal Stout, Wild Fly Ale, Numbskull IPA, Buffalo Bill y Cody Rye Beer, entre otras.
Last Chance Pub and Cider Mill. En este pub de estilo industrial, probé el Chardonnay barrel-aged, Flathead Cherry y Glacier Amber Ale. Ofrece aperitivos deliciosos y comida para acompañar tu bebida. Aprendí que se necesitan 12 libras (6 kgs) de manzanas para hacer un gallón de sidra!
Uberbrew. Esta cervecería también tiene cerveza de varios sabores y muy buena comida. Probé los German Egg rolls, la cerveza Twin Berry milkshake (con fresas, blackberries, vainilla y lactosa) y la AF Double tap – doublé black. Nos enseñaron el crowler process, que es el proceso de enlatar la cerveza artesanal en una lata de 32 oz para llevar. Puedes ver el video en mi canal de IGTV.
Thirsty Street Brewing. Nunca me imaginé como podría saber una cerveza con sabor a chocolate y coco hasta que probé la Coco Cocoa German Chocolate, me gustó. En esta cervecería también ofrecen cervezas según la temporada, tienen un cuarto de juegos y una línea de vinos para llevar.
Es la primera vez que visito está ciudad, que parece pequeña pero tiene mucho que ofrecer en cualquier época del año. Definitivamente hay que regresar!
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Myrah Duque says
Que padre! Me hubiera gustado ir. Me parece un lugar perfecto para una excelente cerveza. Que rica se ven las botanas.