1 Pavo Ahumado descongelado
2 Tazas de Vino Blanco
2 Tazas de Jugo de Piña
1 Jeringa
Relleno para el Pavo
1 kg de Carne Molida de Res
350 gr Tocino
2 Papas cortadas en cuadritos ya cocidas
1 taza de Champiñones
½ taza de Pasas
½ taza de Chícharos
1 lata de Piña en cuadritos
1 lata de Piña en rebanadas para decorar
½ Cebolla finamente picada
Sal con ajo
Pimienta
Mezclamos el vino blanco y el jugo de piña, le inyectamos esta mezcla al pavo (descongelado) y lo dejamos marinar mínimo dos horas.
Preparamos el Relleno: Condimentamos la carne molida con sal con ajo, pimienta y freímos; agregamos el tocino que se fría un poco, después la cebolla, champiñones, piña, pasas y al final, las papas ya cocidas y en cuadritos.
Con esto, rellenamos el Pavo y lo bañamos con jugo de piña y vino blanco, lo colocamos en la pavera y tapamos, horneamos por 2 horas a 220 C, después de este tiempo, lo sacamos y lo decoramos con las rebanadas de piña, bañamos de nuevo con jugo y lo tapamos y metemos en el horno por diez minutos más.
Podemos acompañarlo con spaguetti, puré de papa, verduras cocidas, etc.
Buen Provecho!
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hoy preparare esta reseta espero me quede deliciosa muchas grasias por mostrarnosla att rebeca mtz
De Nada! Ojalá te quede muy rico!
HOY PREPARE ESTA RECETA. PERO ME QUEDO UNA DURA, LA CARNE NO LLEVA NINGUN JUGO.OSEA NO SE LE PONE EL JUGO DE LA LATA DE PIÑA, EN LA RECETA DICE UNA LATA DE PIÑA, PODRIAS ESPECIFICAR DE CUANTOS GRAMOS ES CADA LATA, YA QUE LAS LATAS SON DE DIFERENTES TAMAÑOS, TAMPOCO PONES CUANTO ES DE SAL CON AJO Y PIMIENTA.
SALUDOS. Y GRACIAS POR LA RECETA.
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