Medieval Times nos reveló la receta de su famosa sopa de tomate o bisque
Este es un artículo patrocinado, mi opinión es personal.
Si has tenido oportunidad de probar la famosa sopa de tomate de Medieval Times, sabes que está para chuparse los dedos! Pues ahora que el frío se apodera del Reino, caliéntate con un delicioso plato de esta sopa.
Medieval Times se asoció con Dallas LIFE, una organización sin fines de lucro; para ayudar a los necesitados a crear sus propias sopas saludables y terminar con el hambre en el norte de Texas con una campaña de comida; revelando su receta de bisque o sopa de tomate para que todos la preparen!
La historia de la sopa es tan antigua como la historia de la cocina. El acto de combinar varios ingredientes en una olla grande para crear un alimento nutritivo, relleno, fácil de digerir, fácil de hacer, servir los alimentos era inevitable.
Esto la convirtió en la elección perfecta tanto para las culturas sedentarias como itinerantes, para los ricos y los pobres, para las personas sanas y para los inválidos.
Las sopas son una gran opción nutricionalmente, nos proporcionan muchos nutrientes importantes, incluyendo vitaminas y minerales para relativamente pocas calorías.
La sopa de tomate de Medieval Times puede ser una simple adición a cualquier comida y una gran manera de asegurarse de que usted y su familia consigan las porciones esenciales de granos enteros, verduras y proteínas en un recipiente.
“No hay secreto para crear una sopa increíble”, dijo Frank Dameron, Director de Servicios de Alimentos de Medieval Times. “Se trata de los ingredientes. Las mejores hierbas y productos frescos ayudarán a mantener a raya los días de invierno más fríos de Dallas / Fort Worth. “
He probado esta sopa varias veces en Medieval Times y te la recomiendo, acompáñala con pan de ajo!
Receta de la famosa sopa de tomate de Medieval Times
(Tomato bisque, receta original)
- Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite de canola
- 2 Zanahorias medianas, peladas
- 1 tallo de apio, limpiado y picado
- ½ cebolla mediana, pelada
- 1 cucharadita de ajo picado
- 2 Latas de tomate de 6 onzas
- 1 lata de puré de tomate de 15 1/2 onzas
- 5 tazas de agua
- 1 cucharadita de pimentón o paprika
- 3 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ cucharadita de pimienta molida fresca
- 1 pizca de condimento italiano
- ½ Limón, solo el jugo
1. Corta las zanahorias, el apio y la cebolla en pedazos pequeños de ½ pulgadas aproximadamente. Colócalos en un procesador de alimentos y muele hasta que estén picados finamente, casi como puré. (o pícalos finamente a mano).
2. Calienta el aceite de canola en una olla de 5 a 6 cuartos de galón de acero inoxidable. Agrega las zanahorias finamente picadas, la cebolla y el apio y cocina hasta que las verduras estén blandas pero no doradas, de 5 a 7 minutos.
3. Agrega el ajo picado y continúa cocinando por otros 2 minutos.
4. Añade la pasta de tomate y mezcla en las verduras para combinar bien y cocinar por otros 2 minutos.
5. Añade el puré de tomate, el agua, el azúcar, pimentón, sal, pimienta molida, condimento italiano y el jugo de ½ limón.
6. Calienta la sopa moviendo frecuentemente, una vez que la sopa hierva, reduce el fuego y continúa cocinando a fuego lento durante 20 minutos, moviendo con frecuencia para evitar que la sopa se queme.
7. Cuando termines de cocinar, retira del fuego, prueba y ajusta el condimento si es necesario. Sirve inmediatamente.
Acerca de Medieval Times
Vive la emoción de una auténtica fiesta dentro de Medieval Times Dinner & Tournament. Basado en la verdadera historia de una familia noble con documentación que data de la España del siglo XI, las murallas del castillo del Rey Don Carlos cobran vida cuando seis caballeros vestidos con armaduras de valientes caballos buscan el título de campeón.
Mientras presencias casi dos horas de pelea, esgrima, emocionante combate cuerpo a cuerpo, exhibiciones de extraordinaria equitación y cetrería, cenan con el rey Don Carlos y su corte real durante una comida de cuatro platos que incluye pan de ajo, sopa de tomate, pollo, maíz dulce con mantequilla, papas a base de hierbas, postre y bebidas selectas. Las comidas vegetarianas y las alergias especiales están disponibles bajo petición.
Medieval Times comenzó con dos complejos de cena y entretenimiento ubicados en Mallorca y Benidorm, España, y desde entonces han crecido hasta nueve localidades en América del Norte. El primer castillo norteamericano en Kissimmee, la Florida abrió en diciembre de 1983. El castillo de Dallas, situado cerca de Stemmons Freeway en el districto del diseño de Dallas, abierto en junio de 1992.
Para obtener más información, visita MedievalTimes.com que está ubicado en 2021 North Stemmons Freeway, Dallas, TX 75207 o marca al 1-888-WE-JOUST (935-6878)
ACERCA DE DALLAS LIFE
Dallas LIFE llega a los hombres, mujeres y niños sin hogar con comida, ropa, vivienda, educación y un camino probado hacia la recuperación y la autosuficiencia. Es el refugio sin hogar más grande en el norte de Texas, con capacidad para 500 personas por noche.
Dallas LIFE da la bienvenida a los necesitados. Ya sea un hombre sin hogar, una madre soltera con hijos, o una familia entera, Dallas LIFE es un lugar seguro para recuperarse del trauma de la falta de vivienda. Algunos vienen golpeados y magullados; Otros adictos y confundidos. Todos necesitan un nuevo comienzo y una mano amorosa. En Dallas LIFE, estas necesidades se cumplen todos los días! Para obtener más información, visita DallasLIFE.org.
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