Esta receta de tilapia al horno, es sencilla, rápida y te va a encantar!
En una de esas tardes en que andaba a la carrera y necesitaba hacer una comida rápida, preparé esta tilapia al horno con verduras.
Puedes utilizar las verduras que más prefieras, yo como estaba por salir, utilicé una bolsa de verduras congeladas. Espero que la disfrutes.
Filetes de Tilapia al Horno con Verduras
Ingredientes
- 10 filetes de Tilapia
- Verduras (las que prefieras, congeladas o no)
- 2 limones (el jugo)
- Ajo en polvo
- Paprika
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva o mantequilla
Calienta el horno a 450F.
Mientras, coloca los filetes de tilapia en una bandeja para el horno. La puedes forrar con papel aluminio para que no tengas que lavar despúes.
Cubre los filetes con el aceite de oliva o mantequilla derretida. Sazona con ajo, paprika, sal y pimienta.
Rocía con el jugo de los dos limones. Tapa con papel aluminio y mete al horno por 30 minutos o hasta que los fieletes de pescado estén casi cocidos.
Pasado este tiempo, saca los filetes y agrega las verduras, puedes sazonar con los mismos ingredientes o con el que prefieras.
Tapa y mete al horno por otros 20 minutos o hasta que las verduras estén tan suaves como desees.
Acompaña con arroz y salsa Valentina o botanera, que disfrutes!
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