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Inicio » Recetas » Torrejitas de Brócoli con pollo

Recetas

Torrejitas de Brócoli con pollo

Torrejitas de brócoli con pollo o tortitas de brócoli. Esta receta te va a encantar, tiene unos ingredientes muy ricos y quedan deliciosas.

Gracias a nuestra Amiga Carmen Ortiz que nos envió esta receta.

torrejitas de brócoli o tortitas de brócoli

TORREJITAS DE BRóCOLI con pollo

Ingredientes: (Para 10 torrejitas)

  • 2 ramos de brócoli previamente lavados, cocidos y desmenuzados
  • ½ pechuga de pollo cocida y deshilachada
  • 1 cebolla finamente picada
  • 4 huevos
  • Perejil picado
  • 1 cdta. de ketchup
  • Aceite
  • Sal, pimienta y comino al gusto

Preparación:
Colocar en un recipiente todos los ingredientes y mezclarlos hasta unirlos bien.

En un sartén calentar aceite y con ayuda de una cuchara formar las torrejitas y freir a fuego medio para que no se quemen.

Darles vuelta y dorar por ambos lados.
·         Retirar y colocar sobre papel absorbente.
·         Servir con arroz.

 Consejos:

Para eliminar todo tipo de bacterias, se recomienda lavar las verduras como el brócoli colocándolas en agua con sal y unas gotas de limón, dejar reposar por 10 minutos y enjuagar. 

  Si desea, puede sustituir el brócoli por coliflor o zanahoria.

Para que el pollo obtenga mejor sabor, se sugiere cocerlo en agua con una ramita de apio u hojitas de laurel o romero y un cubito de caldo de pollo.

Y tu cómo preparas las torrejitas de brócoli?


2 Comments

About Brenda Cisneros

Brenda Cisneros, es una mamá hispana viviendo en San Antonio,TX después de vivir por quince años en Dallas, TX. Vive con su esposo, sus tres hijos y su perro.
Empezó su Lifestyle-Blog , Mejorando Mi Hogar en Dallas en el 2009 para conectar con la comunidad Latina de los Estados Unidos.
Brenda anima a sus lectores a disfrutar la vida viajando y pasando tiempo de calidad con su familia. En su blog comparte sus experiencias familiares, recetas, viajes, manualidades, entretenimiento y otros temas relacionados con la familia.

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Comments

  1. ANABELLA says

    abril 28, 2012 at 7:05 pm

    ESAS TORTITAS SE VEN DELICIOSAS

    Responder
  2. Lilian- Súper Baratísimo o Gratis says

    mayo 19, 2011 at 4:26 pm

    gracias por la oportunidad de poder compartir las recetas.<br />Gracias a Carmen Ortiz por dar a conocer la comida peruana.

    Responder

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