Empezó la Cuaresma y si buscas recetas con mariscos, aquí te compartimos una buena y riquísima idea para preparar Camarones.
Camarones a la Diabla
Ingredientes
1 1/2 libra de camaron crudo (680 grs)
4 Chiles guajillo desvenados y ablandados en agua tibia
2 Chiles chipotle adobados
1 diente de ajo
1/2 taza de agua
1 Cubo Consomé de Camarón
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Limpiamos los camarones, sazonamos con sal y pimienta.
Preparamos la salsa licuando: el chile guajillo, chipotle, ajo y sal; media taza de agua y un cubo sazonador de caldo de camarón.
Calentamos un poco de aceite de oliva en una sartén.
Colocamos los camarones y los doramos por cinco minutos o hasta que tomen un color rosadito; retíramos del sartén.
Calentamos la salsa en la sartén y dejamos que hierva.
Agregamos los camarones y dejamos hervir unos cinco minutos para que agarren el sazón.
Podemos servir con arroz y ensalada.
Provecho!
que rico ya me dio hambre
Tan faciles de preparar, y me imagino lo rico que quedaron. Me encantan los camarones, ya tome la receta. Gracias por publicarla.