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Inicio » Recetas » Costillas de Cerdo a la Barbecue

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Costillas de cerdo a la barbeque ~Video al final

costillitas de cerdo agridulces

Estas ricas costillas de cerdo a la barbecue, son muy fácil de preparar; quedan suaves y jugosas, te van a encantar!

This is part of a sponsored collaboration with Smithfield and DiMe Media. However, all opinions expressed are my own.

Cuando voy a preparar un platillo, trato siempre de que sea fácil de hacer, sobre todo cuando vamos a tener invitados, porque no solo tengo que pensar en la comida, sino en la bebida, casa, los niños y más.

barbecue pork ribs

Esta vez me dispuse a preparar unas costillas a la barbecue, tan típicas de Texas y tan fáciles, que se han vuelto un platillo favorito de mi familia.

Compré costillas de la marca Smithfield, que ofrece variedad de cortes seleccionados y recortados a mano para todo tipo de platillos.

Las costillas se pueden cocinar de diferentes formas, pero a mí me ha funcionado esta forma de preapararlas, cocinándolas en agua antes de asarlas, para ahorrar tiempo.

costillas de puerco cocidas

Espero que las disfrutes. Visita SaborSmithfield.com y encuentra otras deliciosas recetas, ideas e información sobre la calidad y frescura de los productos Smithfield.

Costillas de cerdo a la Barbeque (BBQ)

Ingredientes
Costillas de puerco o Spare ribs
4 tazas de salsa barbeque (bbq)
½ taza de azúcar morena
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimienta

Ponemos a hervir una olla grande con 6 tazas de agua.

Mientras tanto, limpiamos las costillas de cerdo, retiramos el exceso de grasa. Cortamos en tres o cuatro partes.

Enjuagamos y secamos un poco con una toalla de papel. Sazonamos con sal y pimienta.

costillas de cerdo

Colocamos las costillas en el agua hirviendo y dejamos por cuarenta minutos.

Pasado este tiempo sacamos las costillas y las colocamos en una charola para hornear. Bañamos con la salsa barbeque de nuestra preferencia y espolvoreamos con un poco de azúcar.

Prendemos el asador del horno a 400 F y asamos las costillas por 10 minutos.

costillas de cerdo horneadas

Sacamos del horno, dejamos reposar por 5 minutos y servimos!

Podemos acompañar de elotes asados, ejotes, frijoles dulces, ensalada de col, etc.

Durante varias generaciones, Smithfield ha llevado la mejor carne de cerdo a los hogares. Te invito a probar la carne de cerdo de esta marca que ofrece una calidad y frescura que puedes ver y tocar en todos sus cortes.

Espero que disfrutes las costillas de cerdo a la barbeque, checa el video! 

Costillas de cerdo a la BBQ
Ver este video en YouTube.

Checa estas recetas con carne de puerco:

  • Costillitas en salsa roja
  • Lomo con piña


2 Comments

About Brenda Cisneros

Brenda Cisneros, es una mamá hispana viviendo en San Antonio,TX después de vivir por quince años en Dallas, TX. Vive con su esposo, sus tres hijos y su perro.
Empezó su Lifestyle-Blog , Mejorando Mi Hogar en Dallas en el 2009 para conectar con la comunidad Latina de los Estados Unidos.
Brenda anima a sus lectores a disfrutar la vida viajando y pasando tiempo de calidad con su familia. En su blog comparte sus experiencias familiares, recetas, viajes, manualidades, entretenimiento y otros temas relacionados con la familia.

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Comments

  1. Mayi Castillo says

    julio 7, 2017 at 4:47 pm

    Que ricura! No conocia esa marca de carnes. La voy a comprar! Gracias por la receta

    Responder
    • Brenda Cisneros says

      julio 9, 2017 at 12:14 pm

      de nada, saludos!

      Responder

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