Receta Salsa Verde, es una de mis favoritas, la podemos servir en tacos, tostadas, chips, carnes, pollo, bueno, en casi todo tipo de comidas y para Celebrar las Fiestas no nos puede faltar!
Como buena mexicana, me encantan las salsas picantes, bueno no tan picantes, más bien me gusta disfrutar la mezcla de sabores de la salsa, sin quedar con la boca muy enchilada.
Tu eliges que tan picante la quieres, agrega los chiles que creas necesarios, igual si prefieres chiles jalapeños o serranos, eso ya depende de tus gustos. Ojalá te guste!
Ingredientes6 Tomates Fresadilla o Tomatillos
3 Chiles Jalapeños o Serranos
2 dientes de Ajo
½ manojo de Cilantro picado
Sal
2 tazas de Agua
Cocemos los tomates, los chiles y los dientes de ajo con las dos tazas de agua; ya sea en la estufa o como yo, en el microondas.(Con los recipientes de Tupperware que me regaló mi suegra se ocupa solo ½ taza de agua).
Colocamos todo en la licuadora.
Agregamos el agua poco a poco hasta lograr la consistencia deseada, agregamos cilantro y sal al gusto; licuamos y listo!!
Que disfrutes!
Ben (ada) says
Quiero hacer salsa verde.
Marcela says
Yum! Que rico! A mi esposo le encanta la salsa verde y salsa roja…siempre paso a una marketa latina local que la hace diariamente…<br /><br />Pero ahora con esta receta…la podré hacer en casa!
lifero says
que rico. Ami me gusta el chile verde delicioso que como en los restaurantes mexicanos. <br /><br />Esta salsa verde es la misma que puedo usar en el chile verde?<br /><br />Tus platos se ven ricos.<br /><br />saludos<br />Lilian