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Inicio » Recetas » Salsa Mexicana picante hecha en el microondas

Otras Recetas Recetas Recetas de comida mexicana

Salsa Mexicana picante hecha en el microondas

salsa en el microondas

Esta salsa mexicana hecha en el microondas se hace solo en 4 minutos y queda deliciosa, ponle salsa a tus tacos! Checa la receta, también la puedes hacer sobre la estufa.

Hoy tenemos como invitada a Edith Gonzáles, una amiga que nos va a enseñar como hacer salsa en el microondas.

En este mes que celebramos la Independencia de México, vamos a tener muchas oportunidades de compartir con la familia y amigos. Y si la mayoría son mexicanos seguro te van a pedir salsa picante para las comidas.

Cuando no me ajusta el tiempo y me preguntan -No hay salsa?– les digo ahorita hacemos una salsa en el microondas de volada!

salsa en el microondas

La salsa mexicana picante no puede faltar en nuestra mesa, ya sea roja, verde o mixta como esta; te aconsejo que nunca te falte, porque sirven para casi todos los platillos! Checa la receta clásica de salsa verde aquí.

Esta salsa mexicana se hace con tomate (jitomate) y tomate fresadilla (o tomatillo) no es ni roja, ni verde; sino todo lo contrario como dice el chiste jajaja pero es igual de rica!

La puedes servir para acompañar unas tostadas, chips o totopos antes de la comida, o para unos ricos tacos.

La cantidad de chiles depende de lo picoso que la prefieras. Esta vez utilicé chiles jalapeños, pero también puedes utilizar chile serrano o el chile piquín.

como hacer salsa mexicana

Salsa mexicana picante hecha en el microondas

Ingredientes

  • 5 tomates fresadilla o tomatillos
  • 3 tomates guaje o roma
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 2 chiles jalapeños grandes (o al gusto)
  • Sal
  • Pimienta al gusto
  • 1 bolsa de plástico o refractario con tapa para el microondas
ingredientes para salsa picante mexicana

Lavamos el tomate y los chiles.

Metemos todos los ingredientes dentro de una bolsa de plástico o en un refractario cubierto con la tapa para microondas en el horno de microondas.

Cocemos por espacio de 3 min o hasta que se cuezan los tomates y chiles.

( Si prefieres hacerla en la estufa, coce todos los ingredientes en una olla con una taza de agua).

salsa rápida en el microondas

Sacamos la bolsa con los ingredientes del microondas y colocamos todo cuidadosamente en la licuadora.

Agregamos sal y pimienta al gusto y licuamos.

Ta-dá! Tu salsa mexicana está lista!

La puedes utilizar para tacos, tostadas, huevos rancheros o para lo que se te antoje!

Checa estas recetas mexicanas y ponle más salsa a tus tacos!

  • Fajitas de Res
  • Fajitas de Pollo
  • Tacos de Arrachera y Chorizo


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About Edith Gonzalez

Edith González es una mamá de dos niños que vive en el área de Dallas, TX. Estudió Ingeniería en México, le gustan las manualidades, cocinar y hornear pasteles.

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