Aquí nos encantan las fajitas de pollo, ya sea en tacos, con arroz o estilo Tex Mex con tortillas de harina, son bien ricas y muy fáciles de hacer.
Las Fajitas de pollo son una buena opción para la comida o cena, son fáciles de hacer, las puedes preparar con tiras de pechuga de pollo, con muslos o combinado; a mi me gusta con muslos de pollo porque quedan más jugositas, pero se me hace más fácil cortar las pechugas, pero eso es a gusto de cada quien.
Es un buen platillo para cuando tienes una fiesta o reunión porque se preparan fácil y rápido, muy parecidas a las fajitas de carne de res.
A mi me gustan las fajitas coloridas, así que trato de agregar bellpeppers o chile morrón de los tres colores, verde, rojo y anaranjado; pero quedan también ricas usando solo el verde, que es más económico, los otros cuestan casi el doble.
Aquí te dejo mi Receta, te aseguro que te vas a chupar los dedos!
Fajitas de Pollo
Sazonamos con ajo en polvo, sal y pimienta al gusto. (puedes utilizar sazón GOYA para que agarren más color).Calentamos el aceite o manteca en un wok o sartén hondo.
Agregamos el pollo y freímos, hasta que se empiece a dorar un poco.
Agregamos la cebolla y movemos hasta que quede transparente.
Agregamos los bellpepper o chile morrón, bajamos al fuego y tapamos.
Dejamos hasta que se suavice un poco el chile morrón o bell pepper y listo!
Las puedes acompañar con arroz, frijoles y ensalada; servir en tacos o burritos.
Espero que las prepares y disfrutes!
Tienes otra forma de prepararlas?
OfeliaNJ says
Gracias por compartir una receta que se ve deliciosa y sencilla. Cuantas veces en restaurant parece como que hicieron tanto trabajo. Ahora no le tengo miedo – pronto haremos un plato de fajitas.
Maybelline ~ Naturalmente Mamá says
por alguna razón siempre he pensado que hacer esto es muy dificil y complicado, gracias por mostrarme lo equivocada que estaba..
Carolyn G says
Se ve delicioso!!
Julie Diaz Asper says
Facil y delicioso! Gracia por compartir!