Receta para preparar Champurrado

Aqui les dejo la Receta de Champurrado, un atole de chocolate caliente, con masa de maíz que acostumbramos tomar en México, durante las Posadas Navideñas.

como hacer champurrado

Ingredientes

7 Tazas de Agua
2 latas de Leche Evaporada Carnation de Nestlé
3 Rajas de Canela

10 Clavos de olor
1 taza de Masa de Harina de Maíz marca Maseca

2 Tabletas de Chocolate Abuelita de Nestlé
1 frasco de Leche Condensada Azucarada (400 gr) Nestlé

receta atole champurrado mexicano

Hervimos 5 tazas de Agua con las Rajas de Canela y los Clavos de olor por unos tres minutos, para que suelten el sabor.

 Aparte mezclamos dos tazas de agua fría con la masa de maíz o Maseca.
Agregamos esta Mezcla, las dos latas de leche y el Chocolate al Agua que esta hirviendo, moviendo constantemente para que no se nos queme, hasta que el chocolate se derrita y todo quede bien combinado.
como preparar champurradoAgregamos leche condensada para endulzar al gusto, mezclamos y listo.
Podemos colar el Champurrado para sacar las Rajas de Canela y Clavos.
Se sirve Caliente; Solo o acompañado de Churros o Tamales.
También se puede servir “Champurrado con Piquete”, solo hay que agregar un Chorrito de Tequila .

Y si se te antoja frio, te invito a visitar Mi receta de Smoothie de Champurrado.

Comments

  1. Lupita morales says

    mi Esposo me tiene loca con el champurrado pero yo le desia que no lo se. Aser gracias se podre aser asta que porfin se lo are

  2. says

    Aye que rico se ve! Voy a intentarlo esta semana cuando hago churros para una fiesta que tengo para la clase de mi hijo y sus padres. Te dejaré saber lo que piensan!<br /><br />Feliz Sabroso Saturday – tarde pero seguro!

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