Receta de Champurrado

Aqui les dejo la Receta de Champurrado, un atole de chocolate caliente, con masa de maíz que acostumbramos tomar en México, durante las Posadas Navideñas.

Ingredientes

7 Tazas de Agua
2 latas de Leche Evaporada Carnation de Nestlé
3 Rajas de Canela

10 Clavos de olor
1 taza de Masa de Harina de Maíz marca Maseca

2 Tabletas de Chocolate Abuelita de Nestlé
1 frasco de Leche Condensada Azucarada (400 gr) Nestlé

Hervimos 5 tazas de Agua con las Rajas de Canela y los Clavos de olor por unos tres minutos, para que suelten el sabor.

Aparte mezclamos dos tazas de agua fría con la masa de maíz o Maseca. 
Agregamos esta Mezcla, las dos latas de leche y el Chocolate al Agua que esta hirviendo, moviendo constantemente para que no se nos queme, hasta que el chocolate se derrita y todo quede bien combinado.
nestleAgregamos leche condensada para endulzar al gusto.
Podemos colar el Champurrado para sacar las Rajas de Canela y Clavos.
Se sirve Caliente; Solo o acompañado de Churros o Tamales.
También se puede servir “Champurrado con Piquete”, solo hay que agregar un Chorrito de Tequila .

Y si se te antoja frio, te invito a visitar Mi receta de Smoothie de Champurrado

Comments

  1. says

    Aye que rico se ve! Voy a intentarlo esta semana cuando hago churros para una fiesta que tengo para la clase de mi hijo y sus padres. Te dejaré saber lo que piensan!<br /><br />Feliz Sabroso Saturday – tarde pero seguro!

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