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Inicio » Recetas » Coctél de Camarones fácil receta muy rica

Recetas Recetas de comida mexicana

Coctél de Camarones fácil receta muy rica

Prepara un rico y fresco coctél de camarones fácil, es excelente como botana o para acompañar tus platillos.

Me encantan los camarones y a mi familia también, son fáciles de cocinar y muy versátiles, se pueden comer en platillos calientes o fríos; con arroz, con pasta, preparar camarones rancheros, etc.

Recuerdo que desde chica me gustaban, en el caso de mis hijos, este es uno de los platillos con camarones que más piden, será por el sabor agridulce, aunque a mi hija le gusta bien picante.

coctel de camarones fácil

El coctél de camarones es de los platillos más fáciles y que puedes llevar a tus reuniones o fiestas.

Esta receta aún es más fácil porque vamos a utilizar camarón ya cocido. Puedes comprar el camarón coctelero congelado y sabe bien; pero si lo consigues fresco es mucho mejor, solo lo tienes que cocer antes y dejar enfriar.

Claro, eso aumenta el trabajo y el tiempo de la receta.

Te invito a visitar otras recetas con camarones:

  • Tacos de camarón con chipotle
  • Spaghetti con camarones al ajillo
  • Caldo de pescado y camarón
coctel de camarones

Coctél de Camarones

Ingredientes

1 kg (2 lbs) de camarón coctelero (chico)
1 taza de salsa catsup o ketchup
2 aguacates
1/2 cebolla
2 limones, el jugo
1 cucharadita de vinagre blanco
1/2 cucharadita de salsa maggi
1/3 de taza de agua
3 ramas de cilantro
sal y pimienta al gusto
galletas saladas, crackers o tostadas
Salsa tabasco o chile serrano picado, si te gusta el picante.

receta mexicana de coctel de camaron

Enjuagamos los camarones y los colocamos en un recipiente hondo o bowl.

Agregamos 1/3 de taza de agua, vinagre yel jugo de limón. Los dejamos reposando mientras preparamos los demás ingredientes.

Picamos el cilantro y la cebolla. Incorporamos estos vegetales a los camarones.

Agregamos salsa catsup o ketchup, salsa maggi, salsa tabasco y mezclamos.

Picamos el aguacate y agregamos al final, mezclamos cuidadosamente para evitar que se desbarate.

El coctél de camarones se sirve frío, con galletas, crackers o tostadas, según tu gusto.

También lo puedes servir como botana, picadera o aperitivo acompañado de una cerveza.

Lo podemos servir en Cuaresma o acompañando algún platillo de mariscos.

Checa como hacer esta receta de coctél con camarones crudos


1 Comment

About Brenda Cisneros

Brenda Cisneros, es una mamá hispana viviendo en San Antonio,TX después de vivir por quince años en Dallas, TX. Vive con su esposo, sus tres hijos y su perro.
Empezó su Lifestyle-Blog , Mejorando Mi Hogar en Dallas en el 2009 para conectar con la comunidad Latina de los Estados Unidos.
Brenda anima a sus lectores a disfrutar la vida viajando y pasando tiempo de calidad con su familia. En su blog comparte sus experiencias familiares, recetas, viajes, manualidades, entretenimiento y otros temas relacionados con la familia.

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Comments

  1. Blanca Stella says

    abril 9, 2011 at 1:00 am

    Que rico! No he hecho coctel de camarones con aguacate. Voy a intentarlo.

    Responder

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