En Texas 🇺🇸🇲🇽 el Viernes Santo se vive diferente…
pero hay algo que casi siempre se repite: las recetas de cuaresma que saben a tradición y familia.
Son platillos que no solo alimentan, sino que cuentan historias. Recetas que han pasado de generación en generación y que siguen presentes en muchas casas latinas en Estados Unidos.
Si estás buscando ideas de última hora para Viernes Santo, aquí tienes algunas de las comidas más típicas que seguramente también has visto en casa.
Estas recetas también son perfectas para compartir en Easter Sunday con la familia, especialmente en reuniones grandes donde la comida casera siempre es la protagonista.
La tradición de las siete comidas en Viernes Santo
En muchas familias mexicanas y latinas, el Viernes Santo se acompaña con la tradición de preparar siete comidas de Cuaresma, una costumbre que se ha mantenido por generaciones durante la Semana Santa. Estos platillos, generalmente sin carne roja, forman parte de la llamada comida de Cuaresma, donde destacan recetas como pescado, camarón, nopales y legumbres.
Aunque hoy en día no todas las familias preparan exactamente siete platillos, esta tradición sigue viva como una forma de recordar las raíces, compartir en familia y mantener las costumbres durante la Cuaresma y el Viernes Santo en México y en comunidades latinas en Estados Unidos, especialmente en Texas. Es una manera de reunir a la familia alrededor de recetas caseras de Cuaresma.
receta de CAPIROTADA
Una reteca clásica de la Cuaresma mexicana.
Dulce, tradicional y con ese sabor que recuerda a la abuela.
Lentejas a la mexicana
Económicas, rendidoras y llenas de sabor.
Perfectas para estos días de Cuaresma y muy comunes en las mesas latinas en Texas.
Nopales al ajo
Nopalitos, un platillo ligero, saludable y muy tradicional.
Se sirve como guarnición o plato principal durante la Cuaresma.
Caldo de pescado con camarón
Los caldos de pescado son de los favoritos en Semana Santa.
Calientito, reconfortante y lleno de sabor del mar.
Sopa de habas
Las habas con un platillo tradicional, sencilla y muy casera.
Un platillo que muchas familias preparan especialmente en estos días.
Tortitas de camarón con nopales
Un clásico de Cuaresma que combina lo mejor del mar con lo tradicional mexicano.
Pescado empapelado
Ligero, delicioso y perfecto para Viernes Santo.
Una de las recetas más prácticas y sabrosas de esta temporada.
Comida que une generaciones
Estas recetas no son solo platillos de Cuaresma…
son recuerdos, tradiciones y momentos en familia que se repiten cada año.
En muchas casas latinas en Texas y en Estados Unidos, estos sabores siguen vivos porque nos conectan con nuestras raíces 🇲🇽🤍🇺🇸
¿Cuál comida no puede faltar en tu casa el viernes santo?
Me encantaría saber cuál de estas recetas es tradición en tu familia.
Déjamelo en los comentarios 🤍
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